Paradicsomos, hagymás bab

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A szárazbab helyett használhatunk konzerv babot is, ebben az esetben az elkészítés ideje jóval rövidebb lesz! :)

Paradicsomos, hagymás bab

A szárazbab helyett használhatunk konzerv babot is, ebben az esetben az elkészítés ideje jóval rövidebb lesz! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc + áztatás
4 főre
  1. 25 dkgszáraz tarkabab
  2. 1 tk
  3. 5-6 dbfriss bazsalikomlevél (vagy 1 tk szárított)
  4. 3 eknapraforgóolaj
  5. 4 dkgbacon szalonna
  6. 25 dkgvöröshagyma
  7. 4 gerezdfokhagyma
  8. 1 kkfűszerpaprika
  9. 5 dkgsűrített paradicsom
  10. 2 dl100%-os paradicsomlé
  11. 1 kk
  12. 2pár virsli
  13. 1/2 mkchilipehely

Elkészítés

60 perc + áztatás
  1. 1

    A babot előző este beáztatjuk. Másnap annyi vízzel, amennyi bőven ellepi, egy kevés sóval, és a felaprított bazsalikomlevéllel, odatesszük főni. Mindig csak egy kevés vizet adjunk hozzá, ha közben elfőné.

  2. 2

    A hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk, és egy másik lábasban megdinszteljük az olajon, közben a csíkokra vágott szalonnát is hozzáadjuk. Rászórjuk a zúzott fokhagymát, a fűszerpaprikát, a sűrített paradicsommal összekeverjük, majd a paradicsomlével és a bab sűrű főzőlevével hígítjuk.

  3. 3

    Fedő alatt, kis lángon főzzük 5-10 percig, majd beleszórjuk a karikára vágott virslit, azzal is főzzük 5 percig, majd a végén hozzáadjuk a főtt babot a levével együtt, és a chilipelyhet is. A chilipelyhet tálaláskor is rászórhatjuk, ha valaki nem szeretné csípősen. Friss kenyérrel kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek