Vanilla sponge cake (genoise) : base cake
Dapet resepny dr yt korea dan yt mba nominoom. Cakeny lembut tapi kokoh ya tapi agak beremah remah gt. Catatan buat diri sendiri : lain kali akan sy coba buat dgn gula yg dikurangin dan mixer dgn kecepatan sedang rendah apakah pori2 cakeny akan lebih mengecil.
Vanilla sponge cake (genoise) : base cake
Dapet resepny dr yt korea dan yt mba nominoom. Cakeny lembut tapi kokoh ya tapi agak beremah remah gt. Catatan buat diri sendiri : lain kali akan sy coba buat dgn gula yg dikurangin dan mixer dgn kecepatan sedang rendah apakah pori2 cakeny akan lebih mengecil.
Cara Membuat
- 1
Campur telur dan gula pasir dlm bowl dan masak dgn sistem double boiler sebentar saja sampai suhu 40 C (kira2 hangat) sambil diaduk2 biar telurny gk mateng. Angkat.
- 2
Mixer dgn kecepatan tinggi kurleb 2 menit, kecepatan sedang 2 menit, kecepatan rendah 1 menit sampai adonan mengembang dan kental.
- 3
Masukkan bahan kering, aduk perlahan dgn spatula sampai rata.
- 4
Campur lelehan butter dan susu, aduk rata. Masukkan sedikit adonan telur tadi aduk rata setelahny baru masukkan campuran ini ke sisa adonan telur. Aduk rata. Masukkan ke dlm loyang yg sudah dialasi kertas roti dan dioles minyak/ margarin. Sy pakai loyang bulat 6” tinggi 10 cm (ini ntar dapatny 4 potongan cake bundar setinggi 2 cm buat base cake ultah).
- 5
Panggang pada oven yg sudah dipanasin pada suhu 150 C selama kurleb 40 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vanilla Sponge Cake (Base cake/tart) Vanilla Sponge Cake (Base cake/tart)
08.04.18Source : ElyaniedVanilla Sponge cake for bday cake - basic cake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2812846-vanilla-sponge-cake-for-bday-cake-basic-cakeAq pakai 1 1/2 kali resepnya teh elyanied. Soalnya mau pake loyang 20cm sm 16cm ditumpuk dan dihias. Untuk base wedding cake.Gak pake pasta susu krn gak punya stok 😁 Kl mau liat resep aslinya klik aj yg atas itu yaaa 😊^^ Happy Baking 😊😊 ^^
-
Vanila Sponge Cake (basecake) Vanila Sponge Cake (basecake)
Bismillah hari wanita sedunia jatuh pada tanggal 8 Maret. Untuk mengapresiasi dalam dunia permasakan saya cooksnap salah satu penulis resep wanita favoritku mba @yoestmarine saya cooksnap resep ini karena bertepatan untuk membuat cake general prediction anak ketiga. Kebetulan juga insyaallah cewek yg selalu ditunggu kehadirannya Krn sebelumnya 2 cowok😅. Semoga berkenan dengan hasilnya ya mba, terimakasih sudah menginspirasi 🥰🥰🥰Akhir langkah bonus video singkat😂Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16969186#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Sponge Cake (for base cake) Sponge Cake (for base cake)
Resep sponge cake yang mudah di ingat.Rasanya lembut dan enak, namun kokoh untuk dibuat sebagai dasar kue tart 👍1 resep buat loyang bulat atau kotak diameter 20 cm ya...
-
Vanilla Sponge cake Vanilla Sponge cake
upps..bolu nya pd gompel2 gtu,,ada sedikit insiden sewaktu nge balik,,kesalahannya adalah msh panas udah di balik..😥...ini bolu pemakaian telur cm sdkit tp rasa seperti yg pake banyak telur dan mengembang tinggi dg cantiknya,,soal rasa lembut,kempus dan makan sepotong berasa gk cukup...recommended..👍👍..cuss intip resepnya..
-
Vanilla sponge cake Vanilla sponge cake
Source by : Michael limCake ini terlihat kasar berpori Tp lembut untuk ukuran sponge cake. tidak terlalu seret saat di makan,sedikit agak gembus (apa ya bahasanya) Tp tetep kokoh.Bisa jg di jadikan basic cake untuk birthday.Saya share di sini,sewaktu2 bisa di butuhkan😁
-
Vanilla sponge cake Vanilla sponge cake
Dapet resep dr ci chenniezhang n ci liliana..yummy cake nya.. 😍 ada sedikit yg saya ubah ..
-
Vanilla sponge cake Vanilla sponge cake
Source : dapur WTSedikit modifikasi dari saya dengan pengurangan jumlah bahan... Saya pake loyang ukuran 14 cm
-
Vanilla sponge cake Vanilla sponge cake
Resep dari bunda feni resianti.saya coba tambah sedikit bahan dan 2× resep 😊
-
-
-
-
Vanilla Sponge Cake Vanilla Sponge Cake
Fotonya udah maghrib 😅Sponge cake ini simple banget dan gampang diinget resepnya...Enak lembut juga...#PejuangGoldenApron2#Mingguke8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar