Garam Asem Ayam Nanas

Irna Mutiara
Irna Mutiara @irna_201299
Bandung

Keluargaku suka sekali garang asem..biasanya rasa asemnya dari belimbing wuluh dan tomat hijau...Namun kali ini aku coba modifikasi sedikit, asemnya dari nanas yang masih asem...Selamat mencoba...

Garam Asem Ayam Nanas

5 orang berencana membuat resep ini

Keluargaku suka sekali garang asem..biasanya rasa asemnya dari belimbing wuluh dan tomat hijau...Namun kali ini aku coba modifikasi sedikit, asemnya dari nanas yang masih asem...Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1/2 buahnanas
  3. 75 mlsantan kara
  4. Bumbu Merebus Ayam
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 2 batangserai geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. Bumbu Yang Ditumis
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3cabe merah
  13. 3cabe hijau
  14. 3 sdmminyak untuk menumis
  15. Bahan yang dimasukkan setelah bahan dicampur
  16. secukupnyagula putih
  17. secukupnyagaram
  18. cabe rawit
  19. belimbing wuluh
  20. tomat hijau
  21. lada bubuk
  22. nanas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam dan bersihkan

  2. 2

    Rebus ayam bersama rempah rebusan (lengkuas,jahe,serai dan daun salam) hingga empuk

  3. 3

    Iris halus bahan-bahan tumisan (bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe merah) kemudian ditumis dengan sedikit minyak

  4. 4

    Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam, masukkan santan kemasan kara, aduk2 hingga matang

  5. 5

    Masukkan belimbing wuluh, tomat,rawit dan nanas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irna Mutiara
Irna Mutiara @irna_201299
pada
Bandung
Saya designer busana muslim yang kadang-kadang suka memasak masakan favorit keluarga...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa