Udang Asam Manis Pedas

Silvia Kustianingtias
Silvia Kustianingtias @cipia_cipiu
Palangkaraya

Ada udang, bingung mo diapain... Dibikin asam manis aja deh yak...tp berhubung saya suka pedes. Yaaaa... Pasti pake cabe lah ya. Hhe

Udang Asam Manis Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Ada udang, bingung mo diapain... Dibikin asam manis aja deh yak...tp berhubung saya suka pedes. Yaaaa... Pasti pake cabe lah ya. Hhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grudang (buang kepalanya, cuci bersih)
  2. 3 buahcabe kriting merah (iris2)
  3. 15 buahcabe rawit (iris2)
  4. 1 siungbawang bombay (iris2)
  5. 2 siungbawang putih (cincang)
  6. 3 sdmsaos tomat
  7. 4 sdmsaos sambal
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmgula (selera)
  10. 1 sdtgaram (selera)
  11. 1 sdttepung maizena (campur dgn 1sdm air)
  12. secukupnyakaldu ayam
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum.. Masukkan cabe rawit sampai layu.. Disusul cabe keriting merah...

  2. 2

    Lalu masukkan irisan bawang bombay sebentar. Disusul udang sampai berubah warna...

  3. 3

    Setelah itu masukkan sedikit air.. Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, gula, garam, kaldu ayam bubuk..

  4. 4

    Lalu tes rasa, jika sudah pas, masukkan maizena yg sudah dikasih air tadi.. Aduk rata sampai air meletup2.. Matikan api..

  5. 5

    Siap disajikan 😙😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Kustianingtias
pada
Palangkaraya
newbe in d kitchen.. ibu rumah tangga baru yg baru blajar masak.. suka masakan2 pedas. orang jawa yang hijrah ke luar jawa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa