Kue keranjang santan kukus

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Cap Go Meh adalah hari terakhir dari masa perayaan Tahun Baru Imlek. Dirayakan pada hari ke-15 dan hari terakhir dari masa perayaan Tahun Baru Imlek. Saat Cap Go Meh, biasanya orang akan makan kue keranjang baik langsung mupun yang sudah diolah seperti digoreng ataupun dikukus.

Biasanya kalau dikukus cuma saya beri santan, kali ini dikasih tepung beras. Ternyata jadi lebih enak.
Saya recook resepnya Mba Fitri.

#CookpadCommunity_Jakarta

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14603993-kue-keranjang-santan-kukus?

Kue keranjang santan kukus

Cap Go Meh adalah hari terakhir dari masa perayaan Tahun Baru Imlek. Dirayakan pada hari ke-15 dan hari terakhir dari masa perayaan Tahun Baru Imlek. Saat Cap Go Meh, biasanya orang akan makan kue keranjang baik langsung mupun yang sudah diolah seperti digoreng ataupun dikukus.

Biasanya kalau dikukus cuma saya beri santan, kali ini dikasih tepung beras. Ternyata jadi lebih enak.
Saya recook resepnya Mba Fitri.

#CookpadCommunity_Jakarta

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14603993-kue-keranjang-santan-kukus?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkue keranjang (sy 450 gram)
  2. 300 mlsantan kental 1/2 butir kelapa (sy 400 ml santan)
  3. 1/4 sdtgaram (sy 1/2 sdt)
  4. 1 sdmtepung beras (Sy 2 sdm tepung beras)
  5. 1-2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kue keranjang dan pandan

  2. 2

    Aduk santan (saya pakai santan kara yg 65 ml ditambahkan air putih menjadi 400 ml),garam dan tepung beras sampai tidak bergrindil.

  3. 3

    Siapkan cetakan tahan panas, beri potongan kue keranjang, daun pandan dan santan. Kukus dengan api besar antara 20-30 menit. Bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Siap sajikan hangat atau dingin sama enaknya. yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ati Nurhayati
Ati Nurhayati @cook_28860525
Baru saya coba ini enak banget trima kasih mba

Resep Serupa