Durian Cheese Tart

10 orang berencana membuat resep ini
Koki Mama
Koki Mama @petramora17
+6231

Bbrp wkt lalu saya bikin kinca durian kebanyakkan akhir nya saya karantina di freezer 😁 trs td kepikir mau bikin ketan durian lg tp pasti kelamaan hrs ngerendam ketan nya yg bs ber jam², cari² nemu deh kudapan yg 1 ini lgsg aja coba bikin, hasilnya gak mengecewakan donggg 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 400 mlkinca durian (resep ada di menu Ketan Durian tanpa Santan)
  3. 350 mlUHT plain
  4. 1,5 sdmterigu serbaguna
  5. Bahan B :
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1,5 sdmmargarine (saya pake royal palmia)
  8. Meringue :
  9. 2 butirputih telur
  10. 60 grgula pasir
  11. 30 grterigu serbaguna
  12. Topping :
  13. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, masak hingga dgn api kecil hingga meletup² kemudian masukkan bahan B, aduk² hingga tercampur rata, sisihkan. Tuang adonan ke wadah aluminium

  2. 2

    Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan terlebih dulu selama 15 menit.

  3. 3

    Meringue : kocok putih telur dan masukkan gula secara bertahap sampai kaku dan gula larut, kemudian masukkan terigu, aduk lipat hingga tercampur rata. Masukkan meringue ke plastik segitiga.

  4. 4

    Keluarkan durian yg dipanggang sblm nya, semprot meringue diatas nya beri topping, panggang kembali dgn menggunakan api atas sktr 10-15 menit atau adonan meringue smp berubah warna. Matikan oven, tunggu smp suhu ruang, bs lgsg dinikmati atau masuk kulkas dl 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Koki Mama
Koki Mama @petramora17
pada
+6231
just an ordinary woman yang bisa mengubah bahan sederhana menjadi hidangan istimewa 😜
Lebih banyak

Resep Serupa