Babi Kecap

Mita @arypramita
Mita @arypramita @arypramita
Denpasar

Favorit keluarga. Resep dari ibu ❤️

Babi Kecap

23 orang berencana membuat resep ini

Favorit keluarga. Resep dari ibu ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
10-15 porsi
  1. 1/2 kgiga babi
  2. 1/2 kgsamsam babi, tipis double daging
  3. Bahan Bumbu
  4. 30 buahcabai merah kecil
  5. 2 buahcabai merah besar
  6. 2 ruasjahe (se-ibu jari)
  7. 1 bungkulbawang putih
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 botol kecilkecap manis
  10. 1 botol kecilkecap asin
  11. 1 sdmsoy sauce kecap
  12. 1000 ccair

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Cuci bersih duo cabai. Iris cabai besar. Kupas bawang putih lalu cincang/chop. Geprek jahe kupas.

  2. 2

    Cuci bersih daging babi, potong2 sesuai selera

  3. 3

    Masukkan daging babi ke dalam panci, masukkan bawang putih cincang, merica bubuk, jahe, cabai kecil, cabai merah besar, tambahkan air 600 cc (sampai hampir tenggelam)

  4. 4

    Tambahkan 1 botol kecil kecap manis, 1 botol kecil kecap asin, 1 sdm soy sauce kecap

  5. 5

    Masak dengan panci tertutup. Gunakan api besar sampai mendidih

  6. 6

    Kecilkan api sampai yang paling kecil, masak hingga daging empuk (kurleb total 1 - 1.5 jam)

  7. 7

    Cicip2 koreksi rasa. Bila suka, bisa tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita @arypramita
Mita @arypramita @arypramita
pada
Denpasar
Mother of two. Ophthalmologist.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa