Babi Kecap

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 300 grDaging Babi/Samcan
  3. 3 butirTelur Rebus
  4. Bahan Marinasi (Min. 2 Jam)
  5. 2 SiungBawang Putih Cincang
  6. 1/2 TspGaram
  7. 1/2 TspMerica Bubuk
  8. 1 TbsGula Pasir
  9. 1 TbsSoy Sauce
  10. 1 1/2 TbsKecap Manis
  11. Bahan Masak
  12. 5 SiungBawang Putih Geprek
  13. 2 TbsMinyak
  14. 1/2 TspGaram
  15. 6 cmKayu Manis
  16. SecukupnyaGula Merah (boleh di skip)
  17. SecukupnyaSoy Sauce, Kecap Manis, Penyedap Rasa, Gula Pasir (untuk koreksi rasa)
  18. SecukupnyaAir untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ukuran sedang atau sesuai selera. Kemudian campurkan bahan-bahan marinasi dan diamkan di dalam kulkas minimal selama 2 Jam

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging yang telah dimarinasi dan tumis sebentar

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan kayu manis dan gula merah. Rebus hingga mendidih kemudian tambahkan Soy Sauce, Kecap Manis, Penyedap Rasa, dan Gula Pasir

  4. 4

    Tambahkan telur rebus kemudian rebus dengan api kecil hingga air menyusut, koreksi rasa masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danang AR
Danang AR @danangar
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa