Lodeh daun singkong Simple👌
Ini menu sederhana yg simple, murah meriah, tapi rasanya enak tenaaan.. Cocok banget untuk masuk daftar menu tanggal tua.
Kali ini bikin versi yg super simple, pakai bumbu lodeh instan Machmudah + santan kara. (lagi mager nih bun.. wkwkwk)
Makan ini pakai lauk pindang tepung + kerupuk terasi + sambel, aduuuuuhhh.. tanggal tua rasanya nikmat bgt.
Lodeh daun singkong Simple👌
Ini menu sederhana yg simple, murah meriah, tapi rasanya enak tenaaan.. Cocok banget untuk masuk daftar menu tanggal tua.
Kali ini bikin versi yg super simple, pakai bumbu lodeh instan Machmudah + santan kara. (lagi mager nih bun.. wkwkwk)
Makan ini pakai lauk pindang tepung + kerupuk terasi + sambel, aduuuuuhhh.. tanggal tua rasanya nikmat bgt.
Cara Membuat
- 1
Siangi daun singkong (ambil yg muda aja) lalu cuci bersih. Setelah itu iris tipis2. Selanjutnya potong2 tempe berbentuk dadu kecil2, potong juga cabe2an, sekalian siapin bumbu2 pelengkapnya.
- 2
Didihkan air, rebus tempe selama 5-10 menit. Lalu angkat tempe dan letakan di mangkuk.
Sisa air rebusannya (yg masih mendidih tuh) dituangkan ke baskom daun singkong. Rendam selama 15-20 menit. (Fungsinya biar daun singkong nggak langu & lebih cepat empuk, sehingga masaknya gak terlalu lama).
- 3
Setelah 20 menit, buang air rendaman daun singkong sambil diperas sedikit (tapi jangan sampe robek ya bun).
Setelah itu, daun singkong boleh dicuci lagi pakai air dingin / tidak. Terserah bunda.
- 4
Didihkan air baru (boleh pakai panci bekas rebus tempe, biar gak banyak cucian bun.. yg penting bekas pancinya tadi gak kotor krn bahan lain).
Setelah mendidih, masukan bumbu lodeh instan, lengkuas, salam, jeruk purut, cabe, ebi, tempe, daun singkong. Tunggu 5 menit sampai aroma ebi tercium harum.
- 5
Masukkan santan instan, lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih. Lalu icip2 rasanya. Kalau sudah pas, matikan kompor.
Beres!😁👍
Kalau masak sayur / seafood memang lebih baik jgn terlalu lama, biar aroma fresh sayur / seafoodnya masih terasa.Beda dengan daging2an makin lama makin syedep bun..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sayur lodeh simple Sayur lodeh simple
Kenapa namanya simpleYa karena kali ini nyoba pakai humbu instan sayur lodeh dan santan juga pakek bubuk instan.Saya bilang perpaduan dua bubuk ini pas banget yaBuat yg mager tapi pingin foto2 masakanBoleh dicobaHehhehe#Pwcooking#MamaKeceHomeMade#sayurlodehsimple#sayurlodeh
-
Lodeh Kangkung + Tempe Lodeh Kangkung + Tempe
Seperti biasanya, hari ini memasak menggunakan bahan yg masih tersisa yaitu ada kangkung dan tempe. Dibuat tumis udah biasa, krn ada santan instan ya sdh dibuat lodeh. Bisa dimakan ckup hanya lodeh saja atau dgn tambahan pauk sperti : pindang atau lele goreng lebih nikmat . Bumbu lodeh yg disiapkan adalah bumbu lodeh secara umum atau sesuai dgn selera masing2.
-
Sayur Lodeh Ala Sunda Sayur Lodeh Ala Sunda
Lodeh ini versi tanpa terasi yaa. Karna gak begitu suka sayur pakai terasi. Tapi kalau mau dikasih terasi boleh banget
-
Sayur Lodeh Bumbu Iris Praktis Sayur Lodeh Bumbu Iris Praktis
Lagi pingin masak sayur lodeh yang gak pakai ribet. Pas banget lagi ada challenge #comboanjangsana_depok.Akhirnya cuzz lah cari resep sayur lodeh yang praktis. Resepnya aku cooksnap dari mba @dapurnengulie dengan modifikasi sesuai bahan yg ada dan lidah aku. Aku tambahin tahu dan tempe.Resep asli ada terasinya. Sama aku di ganti pakai ebi yg dihaluskan. Soalnya anak" dan paksu gk suka terasi. Makasih mba resepnya praktis dan simpel.#cookpadcommunity_bogor#belajarbarengcookpad#rekreasi_depok
-
Lodeh Daun Singkong 🌿 Lodeh Daun Singkong 🌿
Haiiii... 🙋🙋Ini resep minggu ke-39 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad.Menu kali ini aku membuat Lodeh Daun Singkong. Resep kali ini ku dapat dari mbak "Elyvia Inayah". Salah satu anggota cookpad regional Malang, terima kasih mbak ely untuk resepnya. :) Enak banget yesss, gurih-gurih sedap rasanya.. Pertama kali bikin lodeh, ditambah jinten bubuk soalnya..😭😭😭😭 Top markotop deh!! Keinget sayur di warung padang.. hhehehe..Coba kepoin deh resepnya di link ini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11613875-lodeh-daun-singkong .#BaksoMalang #CookpadCommunity_Malang .#taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
Lodeh Terong (Sederhana) Lodeh Terong (Sederhana)
Kali ini menu yg ingin sy share adlh menu simple yg sdh dikenal di seluruh Indonesia yaitu....Sayur Lodeh Terong 😂😂. Tp resep yg sy buat adl yg sangat sederhana murah meriah tp maknyuss..🤭.#PejuangGolderApron3
-
10. Sayur lodeh terong 10. Sayur lodeh terong
Apapun yang lodeh-lodehan adalah menu kesukaan Bapak. Kalau untuk lodeh saya suka pakai bumbu instan lodeh dari Desaku karena rasanya enak dan ga ribet ;)
-
Lodeh daun singkong teri itok Lodeh daun singkong teri itok
Sebenernya kurang doyan sma lodeh yg satu ini, tp demi stok ASI buat si kecil di siang hari, di doyan doyanin deh..#siapramadan
-
-
Lodeh daun singkong Lodeh daun singkong
Dapat daun singkong dari ibu mertua banyak banget,d bikin lodeh aja biar tole2 juga bisa maem😊#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#Dirumahaja#cookpadersmalangkabupaten
-
Lodeh Manisa Bumbu Instan Lodeh Manisa Bumbu Instan
Lagi pengen lodeh dan di kulkas ada bumbu instan lodeh. Meskipun instan tetep harus dikasi tambahan bumbu biar makin sedep. Bikinnya mudah dan cepat.
Nilam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar