Bolu kukus Tiramisu (ala aku alias kw🙊)

11 orang berencana membuat resep ini
Renny Manggala
Renny Manggala @cook_23374034

Sering membaca dan melihat postingan teman2 hihi lupa punya siapa saja banyak yg dibaca...🙏🙏🙏maka iseng2 mencoba dg dirubah2 n di gabung dikit2 akhirnya jadi deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 50 mlsantan kental
  5. 50 mlminyak sayur
  6. 1/2 sdtsp
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkopi
  10. 1 sdtcoklat bubuk
  11. Bahan butter cream :
  12. 50 grmentega putih
  13. 25 mlskm
  14. 1/ 4 sdt vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur,gula pasir dan sp sampai putih berjejak dg kecepatan maks.(kurleb 7 sd 10 mnt)

  2. 2

    Masukkan terigu yg telah dicampur dg baking powder sambil diayak,aduk rata

  3. 3

    Masukkan santan kental dan minyak sambil diaduk sampai rata

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian yg sama...satu bagian diarkan tanpa ditambah apapun,satu bagian ditambah dg kopi,satu bagian lagi ditambah coklat bubuk

  5. 5

    Panaskan air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih,o lesi loyang ukuran 10 × 20 dg margarin lalu taburi tepung tipis bagian alasnya

  6. 6

    Msukkan satu bagian tanpa tambahan ke loyang...hentak2kan loyang utk memastikan tidak ada gelembung udara terperangkap di dalamnya

  7. 7

    Masukkan adonan dlm loyang ke panci yg telah dipanaskan kurleb 10 mnt

  8. 8

    Kemudian masukkan adonan berikutnya yg rasa kopi ratakan dan kukus kurleb 10 menit

  9. 9

    Terakhir masukkan adonan rasa coklat ratakan dan kukus kembali selama kurleb 25 mnt dg api sedang,angkat tunngu dingin dan keluarkan dari loyang

  10. 10

    Sambil menunggu loyang dingin kita buat butter cream nya :

  11. 11

    Mixer margarin putih sampai kental atau mengembang kurleb 15 menit

  12. 12

    Sasukkan skm dan vanila aduk sampai rata

  13. 13

    Masukkan ke plastik segitiga lalu semprotkan ke bolu yg sdh dikeluarkan dari loyang

  14. 14

    Taburi atasnya dg campuran kopi n coklat bubuk tipis2 dg cara pakai ayakan

  15. 15

    Tralala...selesai...selamat mencoba

  16. 16

    Hmmmm rasanya lembut,gurih....rekomended deh😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Renny Manggala
Renny Manggala @cook_23374034
pada

Resep Serupa