رخسيس الجوزي وصفة تقليدية قسنطينية

si super food
si super food @cook_14154736

وصفة قديمة حبيت نشاركها معاكم لاني منسيتكومش فقط مسألة وقت ❤❤❤❤😚

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20د
من 6الى 8 أشخاص
  1. 4 كيلاتسميد متوسط النوعية
  2. كيلةسمن ذايب غير مملوءة+2م ك زيت
  3. ¼ كيلةماء زهر
  4. ½ م كملح
  5. م كعسل
  6. كيلة إلا ربعماء (كمية الماء تبقى حسب نوعية السميد)
  7. كمية من الجوز من 50الى250غ

الخطوات

20د
  1. 1

    بعد بسم الله والصلاة على رسول آلله
    نضع السميد مع خليط السمن والزيت نفرك جيد حتى يتداخل الكل في بعض

  2. 2

    نضيف الملح مع ماء الزهر ونخلط ثم العسل وأخيرا نجمع بالماء حتى نتحصل على عجين متماسك نتركو يرتاح ربع ساعة

  3. 3

    نرحي الجوز خشن (ضروري خشن) وبعدين نضيف بالكميات صغيرة ونعجن مع العجين ثم نضيف الجوز مع العجين ونعجن حتى نكمل كل كمية الجوز وهكذا بعدها نطور كريات صغيرة (انا عملتهم كبار لاختصار الوقت فقط) نسرح كل كرية ونخلطها على الطاجن اي الفرن

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
si super food
si super food @cook_14154736
نُشرت في
https://m.youtube.com/channel/UC7JkIE9AdavZbHatLOz-
اقرأ المزيد...

التعليقات (40)

Hàdjoura Bélla
Hàdjoura Bélla @cook_31749861
تتكل مع سماط وهي محلبي ولا فلان ولاديري معاه لخشاف

وصفات مشابهة