Kue cente (cantik manis)

euisdeja
euisdeja @cook_4508737
Kotahu Sumedang

Gegara liat postingan kue cantik manisnya teh Trixie Gayatri, jd kepikiran untuk bikin,, suka banget soalnya sama kue basah satu ini.
Yang ini rasanya enak,gurih dan ga terlalu manis, dah identik sama punya orang jualan, tapi warnanya kelunturan 😂😂😂😂 karena pake sagu mutiara kering kali ya.. ada yg punya tips biar warna putihnya ga kelunturan? 😉😉😉

Kue cente (cantik manis)

Gegara liat postingan kue cantik manisnya teh Trixie Gayatri, jd kepikiran untuk bikin,, suka banget soalnya sama kue basah satu ini.
Yang ini rasanya enak,gurih dan ga terlalu manis, dah identik sama punya orang jualan, tapi warnanya kelunturan 😂😂😂😂 karena pake sagu mutiara kering kali ya.. ada yg punya tips biar warna putihnya ga kelunturan? 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramtepung hunkwe (1 bks)
  2. 1/2 sdmtepung terigu
  3. 90 gramgula pasir
  4. 300 mlsantan dari 1 bungkus kara kecil
  5. sedikitgaram
  6. 50 gramsagu mutiara kering
  7. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, kemudian masukkan sagu mutiara keringnya, masak selama 15 menit sampai mutiaranya berubah jd bening, angkat dan sisihkan. Kalo pake mutiara yg udah jadi, step ini bisa diskip ya.. 😉😉😉

  2. 2

    Larutkan gula dan garam dengan santan, oiya.. JANGAN LUPA sisakan sekitar 100 ml untuk melarutkan tepung hunkwe dan terigu ya.. 😉😉😉

  3. 3

    Masak larutan gula dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih, kemudian tambahkan larutan tepung tadi, kecilkan api,aduk jangan sampai adonan menggumpal sampai adonan matang, tambahkan sagu mutiara, aduk dan angkat. Siapkan plastik atau cetakan, bungkus atau cetak selagi panas ya, karena kalau dingin malah keburu set dan susah dibentuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
euisdeja
euisdeja @cook_4508737
pada
Kotahu Sumedang
🍀what shall we eat today? 오늘 뭐 먹지?🍀ig: @euisdeja
Lebih banyak

Komentar (18)

Resep Serupa