حلوا ارده

Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
گیلان، رشت

#سرآشپز_طلایی
حلوا ارده مژده پز مشابه بازاری😍😋برای خودِ خودِ اردکانِ یزدِ😀

حلوا ارده

#سرآشپز_طلایی
حلوا ارده مژده پز مشابه بازاری😍😋برای خودِ خودِ اردکانِ یزدِ😀

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانه و نیمشیر خشک قنادی
  2. 1 پیمانه و نیمپودر قند
  3. 1 پیمانهارده
  4. خلال بادام پسته و کنجد و گردو به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول یه نکته بگم که اگر تمایل دارید از این حلوا شکری های عقاب که یه مقدار خشک هستند و با برش چاقو کمی خرد میشن تهیه کنید همین یک لیوان ارده کفایت میکنه برای این مقدار مواد اصلا به هم نمیچسبه و حالت خرده نون داره ولی اصلا نگران نباشید با ورز زیاد و فیکس کردن داخل قالب یه حلوا شکری ایده آل به شما تقدیم میکنه.

  2. 2

    ولیییییییی
    اگه مثل من تمایل به حلوا ارده اردکان یزد دارید که با اون بافت نرم و لطیفش 😍😍 میزان ارده رو تا دو پیمانه افزایش بدید در این صورت مواد کاملا منسجم میشه. (که البته من یک پیمانه و نیم ارده اضافه کردم.)

  3. 3

    اول از همه پودر قند وشیر خشک رو حتما الک کنید وباهم مخلوط کرده بعد یک پیمانه ارده رو بهش اضافه کنید و با دست شروع به مخلوط کردن این خمیر کنید، (طبق توضیحات بالا در دو حالت با هم فرق میکنن)

  4. 4

    قالب مورد نظرتون رو سلفون یا پلاستیک فریزری بذارید وکف این قالب رو پسته، کنجد بادوم گردو یا هر مغزی که دوست دارید بزنید و خمیر رو داخل قالب بذارین، بعد هم با گوشتکوب یا دست فشرده کنید تا منسجم بشه،

  5. 5

    سلفون رو روش بکشین و بمدت پنج الی شش ساعت در فریزر بذارین...اصلا یخ نمیبنده خیالتون راحت....
    به همین سادگی به همین خوشمزگی.

  6. 6

    📌دستور این حلوا ارده خوشمزه از آتنا جان یکی از عضو های اپلیکیشن کوکپد یاد گرفتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
در
گیلان، رشت
کارشناس ارشد مهندسی معماریآدرس اینستاگرامم👈@dastpokht.mojdeh
بیشتر

نظرات (26)

Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
عالی شده نوشجانتون منم حلوای اردکانو خیلی دوستدارم،الان من متوجه نشده واسه درست کردن حلوای روش دوم که حلوای اردکانه چقدر ارده بریزم؟

دستورهای مشابه