Bakpao no keriput

Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummu_ubay

Alhamdulillah, baru pertama kali bikin bakpao g kempes keriput.
Ini resep ekonomis dan porsi banyak ya

Bakpao no keriput

9 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah, baru pertama kali bikin bakpao g kempes keriput.
Ini resep ekonomis dan porsi banyak ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 850 grterigu protein rendah
  2. 3 SDMtepung tapioka
  3. 1 Bksfermipan
  4. 150 grgula halus
  5. 1/2 sdtBaking soda
  6. 150 grmentega putih (me margarin, seadanya)
  7. Sejumputgaram
  8. secukupnyaAir
  9. sesuai seleraIsian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega, lalu tuang sedikit demi sedikit air.

  2. 2

    Jika sudah menggumpal dan setengah Kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Diamkan sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah mengembang, bagi adonan seberat 40gr sampai habis. Setelah itu bulatkan dan isi sesuai selera. Diamkan lagi sampai sedikit mengembang.
    Cat: jangan terlalu lama didiamkan, akibatnya akan mengempeskan bakpao setelah tutup panci dibuka nantinya

  4. 4

    Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama kurleb 10 menit
    Cat :
    Pastikan pengukus benar2 panas sebelum memasukkan bakpao. Dan air di kukusan jangan terlalu banyak hingga menyebabkan bakpao terkena airnya

  5. 5

    Angkat, siap disantap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummu_ubay
pada

Komentar

Resep Serupa