Steak ayam giling simpel

Bunda Fikri
Bunda Fikri @cook_titik291910
Timika Papua

Ceritanya punya stok daging ayam giling bingung mau buat apaan, utk menu catering pas hari itu, stlh pikir muter sana muter sini akhirnya muncul ide coba bikin steak ayam simpel ala cheff rumahan, akhirnya jadi deh dan banyak yg sukaaaa😍😍😍

Steak ayam giling simpel

Ceritanya punya stok daging ayam giling bingung mau buat apaan, utk menu catering pas hari itu, stlh pikir muter sana muter sini akhirnya muncul ide coba bikin steak ayam simpel ala cheff rumahan, akhirnya jadi deh dan banyak yg sukaaaa😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15porsi
  1. 1 kgdaging ayam giling
  2. 3 siungbawang putih
  3. Lada, garam, Royco, gula
  4. 1 buahBawang Bombay dicincang kasar
  5. 2 butirPutih telur
  6. 5 sdmTapioka
  7. Bahan saos steak
  8. 2 siungbawang putih dihaluskan
  9. 1 buahbawang Bombay dicincang
  10. Saos tomat
  11. Saos sambal
  12. secukupSaori saos tiram
  13. 1 sdmKecap
  14. secukupnyaGula pasir + air
  15. Sayurannya direbus jika ingin sehat
  16. Kentang, wortel, brokoli putih

Cara Membuat

  1. 1

    Pembuatan steak : daging ayam giling+bawang putih halus+lada+garam+gula+Royco+tapioka+Bombay cincang+putih telur aduk rata

  2. 2

    Setelah adonan rata, ambil 1_2 sdm dibulat2 sesuka hati lalu digoreng dengan sedikit minyak atau dibakar diteflon

  3. 3

    Saos steak : tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan saus tomat, saos sambal, saos tiram, kecap +gula, +air aduk rata icip2 tes rasa klo sdh pas mateng siap angkat

  4. 4

    Potong2 sayurannya lalu cuci stlh itu direbus sebentar sj jgn terlalu mateng, ohya air rebusan sayur diberi sedikit garam

  5. 5

    Setelah semua sdh selesai kini siap ditata dipiring atau ditempatkan dimika yg siap kemas

  6. 6

    Alhamdulillah selesai siap antar, pelangganku banyak yg suka, terutama anakku paling doyannnn 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Fikri
Bunda Fikri @cook_titik291910
pada
Timika Papua
selalu mencoba hal yg baru, terutama resep baru utk memasak yang belum pernah dicoba
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

Lia Sachari
Lia Sachari @MomsGnL
Bun mau nanya utk tepung nya biar crispy pakai apa sblm d goreng atw d bakar

Resep Serupa