Bahan-bahan

  1. 250 mlair
  2. 100 grmargarin
  3. 1/4 sdtgaram halus
  4. 125 grtepung terigu protein sedang, ayak
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdtbaking powder
  7. secukupnyafilling coklat untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan - bahannya.

  2. 2

    Rebus margarin, air, dan garam.
    Aduk-aduk dan biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Matikan api lalu segera masukkan tepung, aduk rata. Nyalakan api kecil saja lalu aduk terus sampai kalis.

  4. 4

    Angkat dan biarkan hingga hangat-hangat kuku.

  5. 5

    Mixer adonan dengan kecepatan rendah.

  6. 6

    Tambahkan telur bertahap satu persatu, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  7. 7

    Masukkan baking powder, mixer sebentar hingga tercampur rata.

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Beri spuit sesuai selera.

  9. 9

    Cetak adonan pada loyang yang sudah dialasi silpat atau diolesi margarin. Kecil-kecil saja ya nyetaknya, jangan lupa diberi jarak karena saat dipanggang akan mengembang.

  10. 10

    Panggang dalam oven (yang sudah dipanaskan sebelumnya) dengan suhu 180'C selama 15 menit hingga mengembang lalu turunkan suhunya menjadi 140'C selama 20 menit atau sampai benar-benar kering ya. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, tunggu hingga kulit soes dingin.

  11. 11

    Lubangi kulit soes di bagian bawah atau samping, lalu semprotkan/isi dengan selai coklat. Lakukan hingga semua kulit soes terisi.

  12. 12

    Siap disajikan.

  13. 13

    Coklatnya lumer ya. Enaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (23)

Mahya 🌼🌼
Mahya 🌼🌼 @mahyaagf
Kalo pake oven tangkring kira2 berapa lama ya kak?

Ditulis oleh

Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Resep Serupa