Bahan-bahan

  1. 200 grpisang matang
  2. 4 butirtelur ukuran sedang
  3. 175 grtepung terigu (saya pakai segitiga)
  4. 120 grmentega / butter
  5. 1 sachetsusu bubuk Dancow (27gr)
  6. 120 grGula Palem
  7. 1/2 sdtvanili essence
  8. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu agar lebih mudah.

  2. 2

    Lelehkan mentega/margarin. Sampai leleh saja ya, jangan sampai mendidih. Sisihkan saja terlebih dahulu.

  3. 3

    Kemudian hancurkan pisang dengan menggunakan garpu.

  4. 4

    Mixer gula palem dan telur dengan kecepatan sedang ke tinggi secara bertahap sampai berubah warna menjadi agak pucat dan creamy. Kemudian matikan mixer.

  5. 5

    Dan campurkan pisang yang telah dihancurkan tadi ke dalam adonan mixer, putar balik arah, sebentar saja.

  6. 6

    Sebelum ke langkah selanjutnya, kita preheat dulu oven nya ya di suhu 180° selama 10 menit.

  7. 7

    Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah tadi sambil diayak ya (biar tidak bergerindil). Dibagi 2-3x ayakan. Setelah ayakan pertama dan kedua masuk, aduk rata, kemudian pada ayakan terakhir, aduknya tidak perlu terlalu rata, lalu masukkan mentega cair dan aduk hingga rata.

  8. 8

    Dan masukkan adonan pada loyang yang telah dialasi dengan baking paper atau kertas roti. Kalau mau tambah topping silahkan.

  9. 9

    Panggang selama 20-25 menitan dengan suhu 175-180°. Kalau saya, pas panggang di menit ke 10, saya balik loyangnya, biar bisa matang merata. Dan setelah 20menit, saya ubah ke api atas selama 5 menit, supaya kelihatan lebih bagus. Ingat test tusuk dengan tusuk gigi ya, kalau sewaktu tusuk gigi diangkat dan sudah tidak ada adonan yg lengket di tusuk gigi, berarti sudah matang sempurna. Tapi semuanya kembali kepada oven masing-masing matengnya berapa lama ya, kenali dan tau oven nya bagaimana ya.

  10. 10

    Jika sudah matang angkat, wanginya menyebar. 😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ria
Ria @Dapurmbuserang31
Bun klo pake tepung kunci bisa kah?

Ditulis oleh

Uwie Ummu Asmaa
Uwie Ummu Asmaa @Uwie_Ummu_Asmaa
pada
Bogor
Ibu rumah tangga yang mempunyai 3putri dan 1putra. Yang hobi memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya