Sambal Terasi Enak

Rahma Riyanti
Rahma Riyanti @cook_9450984

Udah lama kepikiran pengen buat sambal terasi ini. Mumpung hari ini aku masak ayam bakar, cocok nih sambal terasi jadi temennya. Hewhew 😁

Sambal Terasi Enak

16 orang berencana membuat resep ini

Udah lama kepikiran pengen buat sambal terasi ini. Mumpung hari ini aku masak ayam bakar, cocok nih sambal terasi jadi temennya. Hewhew 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 10 buahcabe keriting
  2. 5 buahcabe rawit setan
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1,5 buahtomat merah ukuran sedang
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 sdtirisan gula jawa
  8. SecukupnyaTerasi (sy pake sebesar 2x kuku jempol tangan)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk (sy pake kaldu jamur merang) (Opsional)
  11. 1/4 buahjeruk nipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit setan, tomat, kemiri. Lalu goreng hingga layuh dengan api kecil.

  2. 2

    Goreng terasi sebentar (sekitar 15 detik)

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit setan, tomat, kemiri dan terasi yang sudah di goreng dengan batu cobek (ulekan)

  4. 4

    Setelah agak halus, tambahkan perasan jeruk nipis, gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Cicip rasa.

  5. 5

    Selamat mencoba yaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Riyanti
Rahma Riyanti @cook_9450984
pada

Komentar

Resep Serupa