رولت الویه

🌹🌹🌹maryam
🌹🌹🌹maryam @cook_ashpazi_maryam
اراک

الویه هم از اون دسته از غذاهاست که تو خونه تکونی یکی از بهترین گزینه هاست
#سرآشپز_طلایی
#خانه_تکانی

رولت الویه

الویه هم از اون دسته از غذاهاست که تو خونه تکونی یکی از بهترین گزینه هاست
#سرآشپز_طلایی
#خانه_تکانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عدد سیب زمینی متوسط
  2. 3 عددخیار شور متوسط
  3. 2 عدد هویج پخته شده متوسط
  4. 1/2 حاضریکالباس
  5. نصف سینهمرغ پخته شده
  6. 1 قاشق غذا خوریشوید خشک
  7. سس سفید به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب زمینی را شسته و میذاریم پخته شود.

  2. 2

    مرغ و هویج را هم در ظرفی دیگر گذاشته و میذاریم پخته شود

  3. 3

    وقتی مرغ پخته شد میذاریم تا خنک بشه و مرغ را با رنده ریز ریز می کنیم

  4. 4

    کالباس ، هویج ، خیارشور را به صورت نگینی ریز خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و به مواد به میزان لازم سس سفید می زنیم و ترکیب می کنیم

  5. 5

    در این مرحله سیب زمینی پخته را با کمی شوید (شوید دلخواه هست دوست نداشتید اضافه نکنید) مخلوط کرده و کمی نمک زده و برای انسجام بیشتر دو قاشق غذاخوری آب مرغ اضافه کرده و با گوشت کوب کوبیده و کاملا له می کنیم.

  6. 6

    سلفون را پهن کرده و مواد سیب زمینی را به صورت یکسان همه جا پخش کرده و به شکل مربع حالت می دهیم و از موادی که آماده کردیم روی سیب زمینی ریخته وان را به وسیله سلفون رول میکنیم و آن را داخل یخچال گذاشته تا کمی سفت شود

  7. 7

    الویه را بیرون اورده و سلفون را باز کرده و داخل ظرف مورد نظر گذاشته و روی آن را با سس سفید و دیگر مواد به دلخواه تزئین می کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌹🌹🌹maryam
🌹🌹🌹maryam @cook_ashpazi_maryam
در
اراک
عاشق تزئین غذا وکسب تجربه های جدید
بیشتر

نظرات (16)

دستورهای مشابه