کاپ کیک شکلاتی😍

Negin Morshedloo
Negin Morshedloo @cook_28811985

کاپ کیک شکلاتی در هواپز و میشه در قابلمه هم پخت من در هواپزپختم

کاپ کیک شکلاتی😍

کاپ کیک شکلاتی در هواپز و میشه در قابلمه هم پخت من در هواپزپختم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 5 قاشق غذاخوریآرد
  2. نصف قاشق چایخوریوانیل
  3. 1 قاشق چایخوریبکینپودر
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. نصف لیوان فرانسویشکر معادل 3 قاشق غذاخوری پر
  6. 1 قاشق غذاخوریپودرکاکائو
  7. 1 مشتگردو خرد شده
  8. 3 قاشق غذاخوریروغن
  9. 3 قاشق غذاخوریشیر یا آب جوش من شیرزدم
  10. کپسول کاپ کیک کاغذی نسوز
  11. برای گاناش روش...
  12. 1 پیمانهکاکائو تخته ای
  13. نصف لیوانخامه صبحانه
  14. 1 پنسوانیل

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    آرد و بیکینگ پودر وانیل ۳ بار الک کرده

  2. 2

    تخم مرغ را با شکر با دور تند همزن بزنید تا کش دار بشه و شکر در تخم مرغ حل بشه

  3. 3

    شیر و روغن را به مواد تخم مرغ آماده اضافه کرده

  4. 4

    بعد مواد خشک را در ۲ مرحله آهسته به مواد اضافه کنید و با لیسک هم زده و گردو راهم‌اضافه کرده و هم‌زده

  5. 5

    بعد پودر کاکائو را رو مواد الک کنید و کپسول های کاپ کیک را با روغن چرب کنید و ۱/۲ کپسول را از مواد پرکنید و از قبل هواپز را ۱۰ دقیقه زود تر روشن کنید گرم بشه بعد با ۳۰ دقیقه کاپ کیک توی هواپز با حرارت ۱۲۵ درجه سانتی گراد بزارید بپزه🥰

  6. 6

    برای درست کردن گاناش روش کاکائو رو بخار کتری آب کنید به صورت بماری بعد وانیل و خامه بهش اضافه کنید خامه دیگ نمیزاره کاکائو تخته ای تون درباره صفت بشه ببنده قشنگ شل میشه مثل شکلات صبحانه نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Negin Morshedloo
Negin Morshedloo @cook_28811985
در
عاشق آشپزی و عاشق همسرم هستم مخصوصا ب کیک پختن از نوع خامه ایش عاشقشمممم😍😍🥰آشپز کوچولوام ۳ماه عروس خانم خونه شدم و علاقه دارم بهترین بپزم با تازه کار بودنم
بیشتر

دستورهای مشابه