Roti Tawar Tape

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Sering bikin roti tawar tp baru kali ini adonan di campur tape,ternyata enak,lembut dan harum. Ikut meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai mulai hari ini kami cookpader kalsel #ManapaiBaramian 😁.

Source: Wari Prastiti

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Roti Tawar Tape

Sering bikin roti tawar tp baru kali ini adonan di campur tape,ternyata enak,lembut dan harum. Ikut meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai mulai hari ini kami cookpader kalsel #ManapaiBaramian 😁.

Source: Wari Prastiti

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 450 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 100 gramtape singkong yang bagus, buang seratnya dan haluskan
  4. 80 gramgula pasir
  5. 6 gramragi instan
  6. 15 gramsusu bubuk
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 1/2 sdtbread improver (saya tidak pakai)
  9. Bahan B :
  10. 1 btrtelur antero(telur utuh)
  11. 150-175 mlair es (menyesuaikan bahan lain)
  12. Bahan C:
  13. 60 grammentega putih (shortening)
  14. 1/2 sdtgaram halus
  15. 1/2 sdtperisa red velvet
  16. 1/2 sdtpewarna orange(tambahanku)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan:

  2. 2

    Masukkan bahan A dalam wadah, campur hingga rata. Masukkan bahan B, uleni hingga setengah kalis. Masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Ambil 1/3 bagian adonan(me:bagi 3,dua bagian di kasih warna). Saya tambahkan perisa red velvet. Bisa juga pakai bubuk atau pasta coklat, greentea atau taro. Sesuai selera. Uleni hingga tercampur rata.(me:pasta redvelvet dan pewarna orange)

  4. 4

    Bulatkan adonan putih dan adonan berwarna. Tutup adonan. Diamkan 15 menit

  5. 5

    Gilas adonan putih sesuai panjang loyang. Lebarkan. Demikian juga adonan berwarna. Tumpuk adonan. Adonan putih di bawah dan adonan berwarna di bagian atasnya.

  6. 6

    Gulung adonan sambil dipadatkan seperti membuat bolu gulung.

  7. 7

    Masukkan dalam loyang. Saya memakai loyang bertutup(me:20×10×10). Olesi loyang dan tutupnya dengan margarin.

  8. 8

    Diamkan adonan sampai mengembang, kira - kira 2 cm dari atas bibir loyang.

  9. 9

    Tutup dan panggang kurang lebih 25 menit(me: 45 menit,api atas bawah,190°C. Segera keluarkan roti dari loyang setelah matang. Biarkan dingin, baru dipotong - potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar (10)

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Keren kak 😍😍
Saya punya loyang roti tawar tutup udah mau 1 thn.. blum dipake pake🤦🏻‍♀️ 😁

Resep Serupa