Bubur Sumsum

Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
Lamongan

Punya santan lebihan bikin kue lumpur , Udah beku berhari2 di kulkas. Udah dipake bikin es cincau hitam. Eh masih ada juga malah jadi punya kinca gula merah. Kata ibu suruh bikin cendol , tapi lagi males ribet dan ngurangin konsumsi es buat para krucil. Jadi bikin bubur sumsum aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5-6 porsi
  1. 250 gramtepung beras
  2. 1,5 sdtgaram
  3. 1,5 litersantan / air
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Kinca gula merah :
  6. 200 gramgula merah
  7. 2 sdmgula putih
  8. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Aduk tepung beras, daun pandan, garam dan 500 ml santan/ air dalam panci. Aduk sampai licin dan tidak ada gumpalan. Lalu tuang sisa santan aduk rata.

  2. 2

    Masak dengan api kecil kebawah sambil terus diaduk agar tidak mengendap dan gosong. Masak sampai kalis dan agak bening (15 menit). Angkat. Rebus bahan kinca eampai gula larut dan mendidih. Dinginkan.(Maaf ga ada fotonya).

  3. 3

    Letakkan sebagian bubur sumsum ke piring, lalu siram dengan kinca gula merah. Siap disantap bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Pertiwi
Dian Pertiwi @di4npertiwi
pada
Lamongan
Suka memasak untuk memuaskan diri sendiri dan orang orang sekitar
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya