Bolinhos de Frango

Marcely
Marcely @cook_24574490
Recife

Sobrou frango ou carne? Não tem problema, fazemos das sobras bolinhos deliciosos.

Bolinhos de Frango

Sobrou frango ou carne? Não tem problema, fazemos das sobras bolinhos deliciosos.

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Ingredientes

40 porções
  1. 3 colheres de sopasobras de carne bovina ou frango cozidos e desfiados
  2. 1 xícara de cháfarinha de trigo
  3. 1ovo
  4. a gostosal
  5. 1 colher de sopafermento em pó
  6. 2 colheres de sopacheiro-verde picado
  7. 1 colher de sopaqueijo parmesão ralado

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma tigela, misture todos os ingredientes e mexa, exceção do fermento, que vai por último. A massa não pode ficar muito mole e se isto acontecer, coloque um pouquinho mais de farinha. Modele os bolinhos em uma colher e frite-os em uma frigideira. O ponto é quando estiverem dourados. Sirva.

  2. 2

    Dica 1- Eu sempre dobro a quantidade e rende em torno de 40 bolinhos,vai depender do tamanho que você fizer.

  3. 3

    Dica 2- Se a massa ficar muito dura,coloque mais um ovo,por isto vai colocando a farinha aos poucos.

  4. 4

    Dica 3- O recheio fica de sua preferência. Aqui sempre faço com carne ou galinha.
    Dica 4- Pode substituir o cheiro verde por outro tempero de sua preferência.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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