کیک موکا

فاطمه بادروح.m
فاطمه بادروح.m @fateme_badroh

#سرآشپز_طلایی
#فر
فوق العاده خوشمزه و پف عالی

کیک موکا

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#سرآشپز_طلایی
#فر
فوق العاده خوشمزه و پف عالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 2 ق.غپودر کاکائو
  3. 1 لیوان سرخالیشکر
  4. 3 عددتخم مرغ
  5. 2 ق سوپ خوریپودر قهوه فوری یا نسکافه
  6. 1 لیوانشیر
  7. 3/4 پیمانهروغن
  8. 1 قاشق سوپخوریآب جوش
  9. چند قطرهگلاب یا وانیل
  10. 2 قاشق غذاخوری سرصافبکینگ پودر

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    اول آرد و بکینگ پودر و کاکائو سه بار الک کنید و بذارید کنار

  2. 2

    حالا تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن حدود ۵ دقیقه بزنید

  3. 3

    بعد پودر قهوه را با آب جوش حل کنید و به همراه شیر و روغن به تخم مرغ اضافه کنید و کمی بزنید در حد مخلوط شدن

  4. 4

    حالا هم زن را خاموش کرده و مخلوط آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله را به مایه کیک اضافه کنید و دورانی مخلوط کنید و در حد ۳۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مایه کیک یکدست بشه نه بیشتر

  5. 5

    کف قالب رو چرب کنید کاغذ روغنی بگذارید و مواد کیک را درون قالب بریزید و بگذارید طبقه وسط فر که از قبل با درجه حرارت ۱٧٠ روشن کردم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید این کیک پف عالی دارد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فاطمه بادروح.m
در

دستورهای مشابه