Dubu-Gangjeong 두부강정

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
Banjarnegara,jawa Tengah

Bismillah, setoran posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan tahu ide dari mbak dewi Ratna yang kocokannya keluar diarisan posbar,, kali ini aku bikin dubu gangjeong recook resep mbak tan liana irawan, resep asli menggunakan ayam tapi aku modif pake tahu rasanya nggak kalah enak dong🤗🤗

Source : tan liana irawan

#CukupTahuSaja
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadIndonesia
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 200 grtahu putih
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Bahan saus :
  5. 2 siungbawang putih (cincang)
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdmmadu
  11. 1/2 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmminyak untuk menumis
  13. 30 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci tahu, lalu potong memanjang pindahkan kedalam wadah berisi tepung terigu dan tepung maizena yang sudah dicampur jadi satu, tutup lalu kocok sampai tepung menempel pada tahu

  2. 2

    Goreng hingga kering dan keemasan, tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai matang, masukan semua bahan saus aduk rata masak sampai saus mengental

  4. 4

    Masukan tahu yang sudah digoreng, aduk aduk sampai tercampur rata, masak sebentar saja, matikan api sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
panggil aja mbak ish🤗bergabung dengan cookpad 7 maret 2018..love suami, love anak anak, love baking, love cooking❤❤terima kasih cooksnap, follow, like, dan cookmark nya😚ig : @iishvara_youtube : Beranda iishvara
Lebih banyak

Resep Serupa