Strawberry Choco Dessertbox
Dessertbox ini terdiri dari: Choco genoise, simple syrup, homemade strawberry jam, vanilla chantilly, choco ganache, dan red crumble. InshaAllah gampang bikinnya dan hasilnya nikmat bangeddd, manisnya pas ga bikin eneg🤤 selamat mencoba✨
Strawberry Choco Dessertbox
Dessertbox ini terdiri dari: Choco genoise, simple syrup, homemade strawberry jam, vanilla chantilly, choco ganache, dan red crumble. InshaAllah gampang bikinnya dan hasilnya nikmat bangeddd, manisnya pas ga bikin eneg🤤 selamat mencoba✨
Cara Membuat
- 1
Mixer "Bahan adonan choco genoise A" dengan kecepatan sedang. Lalu lelehkan "Bahan adonan choco genoise C". Siapkan dan campur semua bahan adonan choco genoise B
- 2
Ketika adonan choco genoise A sudah mengembang, pucat, kental dan berjejak, masukkan campuran bahan adonan choco genoise B (mixer dengan kecepatan paling rendah)
- 3
Matikan mixer. Lalu tambahkan adonan genoise C, aduk menggunakan spatula menggunakan teknik aduk balik. Lalu tuang ke dalam loyang ukuran 28cmx28cm yang telah diberi kertas roti, diolesi minyak dan ditaburi sedikit tepung. Oven pada suhu 180c selama 35-45 menit (tergantung oven masing-masing), cek kematangan choco genoise menggunakan tusuk sate.
- 4
Campur semua bahan homemade strawberry jam, masak dengan api sedang hingga semua larut. koreksi rasa, usahakan agar rasa sedikit asam. apabila sudah suhu ruang, masukkan strawberry jam kedalam plastik segitiga.
- 5
Panaskan bahan choco ganache menggunakan api kecil, aduk terus hingga semua menyatu. hati-hati jangan sampai gosong.
- 6
Mixer semua bahan vanilla chantilly hingga kaku. hati-hati jangan terlalu overmix. masukkan sebagian ke dalam plastik segitiga.
- 7
Cara membuat simple syrup: larutkan gula dengan air panas. simple syrup siap digunakan apabila sudah suhu ruang.
- 8
Bagi dan potong choco genoise sesuai box yang tersedia. Perhatikan ketebalannya.
- 9
Letakkan choco genoise di dasar box, lalu olesi dengan simple syrup. Tambahkan vanilla chantilly dan strawberry jam, kemudian tutup dengan choco genoise dan olesi simple syrup.
- 10
Tambahkan strawberry jam di seluruh sisi box, lalu tambahkan vanilla chantilly hingga menutupi seluruh permukaan dan langkah terakhir siram dengan choco ganache.
- 11
Dinginkan di kulkas terlebih dahulu supaya rasanya lebih mantap.
- 12
Cara membuat red crumble: Campur tepung terigu, gula bubuk, margarin leleh, dan pasta strawberry. Campur hingga menjadi butiran-butiran saja. Lalu oven dengan suhu 180c selama 10-15 menit hingga kering.
- 13
Tambahkan red crumble apabila akan di sajikan. Selamat mencoba✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Strawberry Dessert Box Strawberry Dessert Box
Assalamualaikum… setoran buat challenge Dwi mingguan grup kesayangan @dkitcheners_ dg tema “Dessert Box”. Sy bikin strawberry dessert box, terinspirasi dari @dapurumi_channel yang saya modif sesuai selera saya ya. Berikut resepnya :
-
Choco Dessert Box Choco Dessert Box
Untuk memeriahkan 16K follower dr de Bloom (madam Jundhi) aq persembahkan Choco Dessert Box ini yg ada 3 lapis 🥰💕 semoga berkenan ya..Bikin ini yuk sekalian kumpul keluarga..#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapisLapis#CookpadCommunity_Depok#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Intip_ResepdeBloomSumber: Bogasari
-
Choco Dessert Box Choco Dessert Box
bismillah.. bikin dessert box ini ter inspirasi dari sodaraku mba Dewi Amsin yg jualan dessert box. pengen icip dessert box nya tapi jauh.. Alhasil minta resepnya deh 😁bikin sendiri dirumah.. pas banget untuk cemilan teman-teman kakak yg datang main kerumah 😊#cookpadcommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community
-
Choco dessert box Choco dessert box
Jadi dessert box ini terdiri dari 3 lapis yaa. Lapisan brownies, lapisan mousse coklat, lapisan coklat ganache. Melted nyoklat banget
-
Strawberry Dessert Box Strawberry Dessert Box
Kemarin ditawari strawberry murah 1 kg hanya 45 ribu...pas cuaca lagi panas, akhirnya kepingin buat dessert box dengan bahan seadanya di rumah..almlhamdullilah, rasanya maknyuss#PejuangGoldenApron3
-
Choco Dessert Box Choco Dessert Box
Inspired @devinahermawanModified @Dah_Saya membuatnya 2x browniesnya ya, jd 1x kukus saya pakai 2 btr telur, sesuai loyang yg saya pakai..Sp / TBM /Ovalet boleh ditambahkan, tapi saya tdk pakai, jd bolunya tdk mengembang spt sponge cake pada umunya yaa..#ChocolateDah#DahS_Dessert#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
-
Strawberry Dessert Box Strawberry Dessert Box
Jarang belanja jadi memanfaatkan apa yg ada dikulkas basic sama kaya yg marie susu kemarin milik bunda ela hanya aja nih pake strawberry yg saya masak hampir jadi selai enak bgt renyah bagian biskuit'a creamy dari susu dan keju manis asem dari si buah strawberry pecah di mulut jadi satu lumerrr ..#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Strawberry Dessert Box Strawberry Dessert Box
BismillaahBelajar masak bareng komunitas bulan ini temanya dessert box. Alhamdulillah aku senang sekali bisa ikutan kelas zoomnya dengan narasumber ci Lingga @frielinggasit. Di resep dessert ini kami diajarin bikin cake tanpa tepung terigu. Tapi sebagai penggantinya pakai tepung beras dan tepung ketan. Hasilnya tekstur cake lembut dan rasanya juga enak banget.❤️ Disini aku pakai bahan-bahan produk dari Rose Brand. Produknya tidak asing lagi karena gampang dicari, di warungpun ada. Akupun hampir selalu stock produk dari Rose Brand ini.Materi kedua kelas zoom adalah food photography dengan narasumber mba Evy @moonas_kitchen. Disini dijelaskan bagaimana bisa ambil foto estetik hanya dengan HP. Tapi aku masih harus belajar nih tentang food photography karena biar hasilnya fotonya cantik kayak punya mba Evy.Terimakasih banyak untuk ci Lingga dan mba Evy sebagai narasumber atas ilmunya serta untuk Cookpad yang selalu memfasilitasi kami untuk belajar. Semoga sukses selalu.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDessertBox#KudapanSayurBuah#Kopijos_KudapanSayurBuah#Kopijos_Mei#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Strawberry dessert box Strawberry dessert box
Habis belanja ide susu cair dan keju cheddar di #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya bikin Dessert Box mudah-mudahan bisa dapat hadiah #SutilCookpad.Ini lembut dan lumer banget, manisnya gak nyelekit, ga bikin enek juga.Yuk bikin bareng di rumah 😊
-
-
Choco Dessert Box Choco Dessert Box
Haha.. Jadi cerita nya saya memang suka makan dessert yang beginian, daripada beli susah" entah mau beli dimana.. Mending buat sendiri aja..Dessert ini terdiri dari beberapa layer yaa.. Ada chocolate mousse (ini resep recook dr salah satu teman cookpad kita juga), krim vla keju, & oreo.. Jadi mau berapa lapis nya temen" bisa sesuai selera yaa 😉👍
-
Choco Dessert Box Choco Dessert Box
Ada stok 1 bks Roti Tawar Gandum 🍞Rasanya bosen klu hanya di nikmati dgn olesan selai yg itu-itu aja 🤭Tapi males juga utk di olah lagi 👩🍳Alhamdulillah ndak sengaja lihat photo Dessert Box nya #LailatulAnnifah di beranda cookpad, iseng buka dan lihat resep nya kok yaa mudah gak ribet caranya dan bahannya pun ada semua di rumah 😅Ndak pakai lama langsung saat itu juga di eksekusi 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar