سیب زمینی رو ریز میکنیم اندازش فرق نمکنیه ولی اگر نازک باشه زودتر میپزه

داخل تابه داغ روغن میریزیم و بعد پیاز رو نده میکنیم داخلش زردچوبه ونعنا میریزیم و بعد سیب زمینی ها رو اضافه میکنیم و در تابه دمی میذاریم باحرارت ملایم میذاریم بپزه بعد با گوشتکوب سيب زمینی ها رو له میکنیم هم اینجوری خوشمزست و هم زود میپزه در آخر نمک بهش اضافه میکنیم