Áfonyás-mangós joghurttorta chiapudinggal
Pinteresten megtetszett valami hasonló, megváltoztattam az alapanyagokat. Az alapja pisztáciás morzsasüti lett, rajta áfonyás réteg, vaníliás chiapuding, legfelül pedig mangó. 😋
Gluténmentes, tejmentes, cukormentes és még sütni sem kell.
Áfonyás-mangós joghurttorta chiapudinggal
-
liliom1229“Mangó helyett őszibarackkal, házi glutén-, és tojásmentes szénhidrátcsökkentett keksszel, valamint Express zselatinfixszel, mivel a "fényevő" barátnőm mondta, hogy ő azt szokta használni. 😊😅” -
Beata Rozsa“Áfonyás-limeos. A chia réteg picit lágy maradt, de így is dekoratív és finom.Köszönet a receptért” -
Gábor Zilai“Epres mangós” -
Regina Lénárt“Kisebb tortaformába kellett volna tennem, de szuper recept. Fagyasztóba nem fért be, de simán hűtőben is simán működik. Köszi 😘”
Pinteresten megtetszett valami hasonló, megváltoztattam az alapanyagokat. Az alapja pisztáciás morzsasüti lett, rajta áfonyás réteg, vaníliás chiapuding, legfelül pedig mangó. 😋
Gluténmentes, tejmentes, cukormentes és még sütni sem kell.
Elkészítés
- 1
A chiamagot a növényi tejbe áztattam és lefedve pár órára hűtőbe tettem (minimum 1-2 órát, de akár egész éjjel maradhat).
- 2
A morzsasütihez a kekszet és a pisztáciát aprítógépben ledaráltam. Hozzáadtam a citromhéjat és az olvasztott margarint, jól elkevertem, majd egy 20 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodtam. Félretettem, amíg a következő réteg készült.
- 3
Az áfonyát megmostam, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon kb. 35 percig főztem. Amikor megpuhult, belekevertem az édesítőszert és félrehúztam hűlni.
- 4
A kihűlt áfonya dzsemet botmixerrel pürésítettem, elkevertem a kókuszjoghurttal és a zselatinnal, majd újra felmelegítettem. Nem kell forralni, csak melegítsük össze pár perc alatt és alaposan keverjük át. Ezután hagytam annyira kihűlni, hogy azért még folyékony állaga legyen és ráöntöttem a morzsára. Fagyasztóba tettem.
- 5
Amíg dermedt az áfonya, a chiapudingot elővettem a hűtőből. Édesítőszerrel és vaníliával ízesítettem, majd belekevertem a zselatint és ezt is felmelegítettem. A zselatin pár perc alatt elolvadt, kezdett kocsonyásodni, ekkor levettem a tűzről. Hagytam kihűlni, majd a keményre fagyott áfonyás rétegre öntöttem. Visszatettem a fagyasztóba.
- 6
A mangós réteget az áfonyáshoz hasonlóan készítettem el. A mangót felkockáztam, tapadásmentes serpenyőben kb. 25 perc alatt puhára főztem. 1 evőkanál édesítőszert felolvasztottam benne.
- 7
Hűlés után botmixerrel leturmixoltam, majd a kókuszjoghurttal és a zselatinnal újra felmelegítettem. Végül hagytam kihűlni és a chiapudingra öntöttem. Lefóliázva kifagyasztottam.
- 8
3-4 óra alatt megfagy a torta annyira, hogy óvatosan ütögetve levegyük róla a tortaforma karimáját. Én friss gyümölcsökkel és egy kis habbal díszítettem. Fogyasztás előtt pár órára helyezzük át a hűtőbe, hogy kiolvadjon!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Málnás joghurttorta mentesen Málnás joghurttorta mentesen
#gluténmentes #tejmentes #tojásmentes #cukormentes
-
Glutén-tej-cukormentes mangós tejberizs torta Glutén-tej-cukormentes mangós tejberizs torta
Névnapra készült kérésre egy mentes mangós tejberizses torta. #glutenmentes #tejmentes #cukormentes
-
Almás pudingos torta Almás pudingos torta
A mentes étkezés során sem kell lemondani a habos finomságokról ! :)#glutenmentes #tejmentes #cukormentes#3fix -
Mangós túrótorta glutén- laktóz és cukormentesen Mangós túrótorta glutén- laktóz és cukormentesen
Jött egy kérés, aminek nem tudtam ellenállni. Szülinapi cukormentes túrótortát kértek mangósan. Ugye meg tudod csinálni? Persze 😍!#glutenmentes #laktózmentes #cukormentes -
Áfonyás chia puding Áfonyás chia puding
#gluténmentes#glutenmentesizlik3Ez a chia puding kivételesen nem tej és cukormentes, de azzá tehető úgy, hogyha növényi tejjel és Dia Wellness 1:4 édesítővel készítjük el. -
🌱 Bio Tavaszi Zabkeksz 🍪🌾🐴 🌱 Bio Tavaszi Zabkeksz 🍪🌾🐴
Egy tojás-, és cukormentes könnyű, gyümölcsös keksz, ami a zabnak köszönhetően egészen sokáig telített érzetet ad.Tojásmentes, hisz "ragasztóanyag gyanánt" a banán, illetve a joghurt van benne, nem pedig a tojás.
-
Kék pöttyös joghurttorta 🫐 Kék pöttyös joghurttorta 🫐
Hűsítő nyári finomság az áfonyás joghurttorta ☀️#3fix
-
Kókuszos barackos torta (cukormentes) Kókuszos barackos torta (cukormentes)
Hasonló receptet már számtalanszor láttam, de egy sem cukormentesen készült. Így én elkészítettem a saját ízlésünk szerinti cukormentes változatot saját recept alapján.
-
Áfonyás, epres, málnás túrótorta Áfonyás, epres, málnás túrótorta
#cukormentes #glutenmentes #tojasmentes #sütesmentes
-
Citromos áfonyás kókuszos keksz Citromos áfonyás kókuszos keksz
Ti mit csináltok a házi készítésű tej szürleményével? Én most kekszet :)#tejmentes #glutenmentes #tojásmentes #vegan #cukormentes -
Egyszerű gesztenyés szelet sütés nélkül 🌰 - cukormentes Egyszerű gesztenyés szelet sütés nélkül 🌰 - cukormentes
Gesztenyepüré rajongóknak kötelező süti 😃. Nálunk egy délután/este alatt elfogyott, annyira kelendő volt, aminek szívből örültem 😊.Az alapja cukormentes gesztenyemassza, darált keksz, rumaroma és némi vaj.A következő réteg egyszerű vaníliapudingos krém és erre kerül a tejszínhab réteg.Jól behűtve, mennyei édességet kapunk tényleg pillanatok alatt 😊.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)