Udang Bakar Madu

punyadepi
punyadepi @punyadepi
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Source: Susi Gunawan

Biasanya bikin udang cari yang simpel: goreng 🤣. Kali ini coba dibikin yang pake waktu agak lama bikinnya, ngintip resep di CPnya mba Susi. Kata suami enaaak. Kalau saya mah ga makan udang jadi nggak tahu rasanya 😂
Saus sambaal saya skip karena anak saya ga suka pedas.

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Susi
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_kutaikartanegara

Udang Bakar Madu

47 orang berencana membuat resep ini

Source: Susi Gunawan

Biasanya bikin udang cari yang simpel: goreng 🤣. Kali ini coba dibikin yang pake waktu agak lama bikinnya, ngintip resep di CPnya mba Susi. Kata suami enaaak. Kalau saya mah ga makan udang jadi nggak tahu rasanya 😂
Saus sambaal saya skip karena anak saya ga suka pedas.

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Susi
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_kutaikartanegara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 ekor udang
  1. 1/4 kgudang agak besar (sekitar 12 ekor)
  2. 5 sendok makanmadu
  3. 3 sendok makansaus tomat
  4. 1 sendok makankecap manis
  5. 1 sendok makansaus sambal (saya skip)
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. 1/4 sendok tehlada
  8. 1 sendokmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah saus tomat, madu, saus sambal (kalau pakai), kecap, gara, lada. Aduk rata. Masukkan udang yang sudah dibersihkan. aduk rata dan masukkan kulkas 10-15 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Setelah 10-15 menit, panaskan margarin dalam teflon, masukkan udang dan aduk rata. Masak hingga berubah warna saja.

  3. 3

    Masukkan udang yang sudah di masak ke sisa bumbu rendaman. Aduk rata dan diamkan lagi 10-15 menit.

  4. 4

    Setelah 10-15 menit, bakar udang hingga kulit agak gosong. Bisa dibakar pakai teflon atau lainnya. Sy pakai batu untuk bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
punyadepi
punyadepi @punyadepi
pada
Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa