523. Pizza Tahu Teflon

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

👏👏👏 Yeayyy bikin kreasi tahu (lagi) #CukupTahuSaja untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang kali ini temanya ditentukan oleh pemenang arisan, mbak @Dewi Ratna.

Langsung jatuh hati saat pertama liat pizza tahu di CPnya mbak @Frielingga Sit, jadi lanjut #LihaiRecook7_Yogyakarta 🤩🤩🤩.
Saya bikin setengah resep dan panggang pakai teflon menyesuaikan peralatan 'tempur' yang saya miliki 👌😉
Rasa pizza tahunya juarakkk #SelaluIstimewa dan aroma saat dipanggang sungguh menggugah selera, sampai-sampai duo Kayana tak sabar untuk segera menyantapnya. Mmm,,yummy 👍🍕😋

Source: Frielingga Sit

#PejuangGoldenApron3
#Week40
#OlahanTahuKayana

523. Pizza Tahu Teflon

👏👏👏 Yeayyy bikin kreasi tahu (lagi) #CukupTahuSaja untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang kali ini temanya ditentukan oleh pemenang arisan, mbak @Dewi Ratna.

Langsung jatuh hati saat pertama liat pizza tahu di CPnya mbak @Frielingga Sit, jadi lanjut #LihaiRecook7_Yogyakarta 🤩🤩🤩.
Saya bikin setengah resep dan panggang pakai teflon menyesuaikan peralatan 'tempur' yang saya miliki 👌😉
Rasa pizza tahunya juarakkk #SelaluIstimewa dan aroma saat dipanggang sungguh menggugah selera, sampai-sampai duo Kayana tak sabar untuk segera menyantapnya. Mmm,,yummy 👍🍕😋

Source: Frielingga Sit

#PejuangGoldenApron3
#Week40
#OlahanTahuKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 pcs
  1. 📌 Bahan Dadar Tahu:
  2. 200 gramTahu putih; hancurkan
  3. 2 butirTelur ayam
  4. 30 gramTepung terigu
  5. 1 sdmMargarin, untuk olesan teflon
  6. 📌 Bahan Topping 1:
  7. 1 siungBaput (Bawang putih); geprek, cincang
  8. 1/4 siungBawang bombay (saya skip)
  9. 50 gramDada ayam giling (Resep asli daging sapi giling)
  10. 1 buahTomat;kerat2 bawahnya, seduh air mendidih, kupas, cincang
  11. 2 sdmSaus tomat
  12. 50 mlAir
  13. 1/4 sdtGaram
  14. 1/4 sdtGula pasir
  15. 1/4 sdtMerica bubuk
  16. 2 sdmMinyak goreng
  17. 📌 Bahan Topping 2:
  18. 50 gramTahu
  19. 100 mlMinyak goreng
  20. 1 batangSeledri; cincang (resep asli 1 sdm Oregano bubuk)
  21. 50 gramKeju cheddar; parut (resep asli mozarella)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan dadar tahu: campur Tahu, Telur, serta Tepung terigu dalam satu wadah, aduk rata. Kemudian taruh dalam teflon yang sudah diolesi Margarin, ratakan. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan Topping 1: tumis Baput hingga harum, tambahkan Dada ayam giling, tumis hingga ayam berubah warna. Kemudian tambahkan Tomat, Saus tomat, dan Air. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan Garam, Gula pasir, serta Merica bubuk, aduk rata, tes rasa. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan Topping 2: iris tipis Tahu, lalu bentuk segitiga. Kemudian goreng hingga kering, angkat, tiriskan. Siapkan juga Seledri dan Kejunya.

  4. 4

    Tambahkan Topping 1 ke atas adonan dadar tahu, ratakan. Kemudian tambahkan Keju parut, Seledri, serta Tahu. Siap dipanggang.

  5. 5

    Tutup teflon lalu panggang adonan pizza tahu dengan api sangat kecilll selama sekitar 45 menit hingga matang. Angkat. Sesekali lap uap air yang muncul di tutupnya. Aroma saat memanggang ini sungguh menggugah selera lho..

  6. 6

    Potong-potong pizza tahu (saya potong menjadi 6 bagian). Pizza Tahu Teflon pun siap disantap. Mmm,,yummy 👍😋. Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (7)

@d14r
@d14r @dyanska
Wuuuaah..enakk2..anget2 ditarik mulur2..ini pake moza😋😋

Resep Serupa