Sambal Nanas khas Palembang

Ellen's Kitchen
Ellen's Kitchen @elenveronika
Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia

Nanas ga manis jgn di sia².kan yaa 😁
bisa dibikin sambal yg enak ini, segerr 😍
yg suka sambal.nya manis boleh² saja di tambah lagi dgn gula pasir ya tmn²

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahnanas (potong dan cuci bersih)
  2. bumbu ulek :
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahcabe setan
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 bksterasi (bakar)
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdtgula jawa (sisir)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar potongan buah nanas, lalu ulek bumbu.nya dan tumis hingga harum (boleh ulek kasar buah nanas setelah mengulek bumbu.nya).

  2. 2

    Masukkan buah nanas dan aduk balik saja, sambil tes rasa dan masak hingga airnya menyusut.

  3. 3

    Setelah matang, sajikan dgn nasi hangat, ikan goreng, tempe goreng, dan labu siam rebus 😋😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Ellen's Kitchen
Ellen's Kitchen @elenveronika
pada
Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia
saya suka menulis resep, berbagi resep, dan juga suka recook/cooksnap resep2 yg lain. bagi.ku memasak itu menyenangkan. memasak itu adalah sebagai salah satu hiburan.ku.manis, asin, asam, pedas, semua itu adalah selera 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa