Bolkus Mekar Nemo

Siapa yang ga kenal Tokoh Kartun satu ini... Nemo si Ikan Badut (Clown Fish).. Pasti lgsung keinget kisah perjalanan Nemo mencari Bapaknya di samudera yg luas....
Kalo kangen Nemo yuk ikutan bikin bolkus mekar motif Nemo ini... Buat teman ngeteh ngopi di sore hari nikmat bener dah...
Boleh dibilang ini bolkus terlembut yg pernah sy makan... Lembut dan ga seret ditenggorokan...mantap dah❤ Makasih inspirasi resep dari mba Vita Jaurina ini... Penambahan tepung maezena dan kuning telur menambah kelembutan dr bolkus ini... Silahkan dicoba ya....😘
Tips bolkus mekar:
❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.
❤Air dalam kukusan sedang, jgn terlalu penuh agar tidak ciprat ke dasar cetakan yg bisa menyebabkan bantet. Juga jgn terlalu sedikit nanti tdk bs mekar dgn sempurna.
❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.
❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).
❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.
❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Source: Vita Jaurina
Bolkus Mekar Nemo
Siapa yang ga kenal Tokoh Kartun satu ini... Nemo si Ikan Badut (Clown Fish).. Pasti lgsung keinget kisah perjalanan Nemo mencari Bapaknya di samudera yg luas....
Kalo kangen Nemo yuk ikutan bikin bolkus mekar motif Nemo ini... Buat teman ngeteh ngopi di sore hari nikmat bener dah...
Boleh dibilang ini bolkus terlembut yg pernah sy makan... Lembut dan ga seret ditenggorokan...mantap dah❤ Makasih inspirasi resep dari mba Vita Jaurina ini... Penambahan tepung maezena dan kuning telur menambah kelembutan dr bolkus ini... Silahkan dicoba ya....😘
Tips bolkus mekar:
❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.
❤Air dalam kukusan sedang, jgn terlalu penuh agar tidak ciprat ke dasar cetakan yg bisa menyebabkan bantet. Juga jgn terlalu sedikit nanti tdk bs mekar dgn sempurna.
❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.
❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).
❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.
❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Source: Vita Jaurina
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan adonan dalam satu wadah, mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata selama 1 menit, naikkan kecepatan ke maksimal mixer lagi selama total 15 menit (hingga kental berjejak).
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Satu bagian diberi larutan cokelat bubuk+pewarna hitam lalu aduk rata. Satu bagian diberi pewarna oranye aduk rata. Dan satu bagian lg dibiarkan putih. (Sampai tahap ini kita bisa sambil nyalahkan kukusan dgn api plg besar, beri kain pada tutup kukusan). Boleh masukan adonan ke dlm piping bag (plastik segitiga), seperti saya atau tuang saja pakai sendok langsung.
- 3
Sendokkan adonan putih terlebih dahulu kedalam cup, lalu ditimpa dgn warna hitam dan terakhir warna oranye.
- 4
Urutan tuang hrs selalu sama putih hitam orange...putih hitam orange dst. Selang seling tuang sampai penuh, usahakan paling atas warna orange.
- 5
Pastikan kukusan sudah beruap penuh, kukus adonan selama 12-15menit. (Jgn buka tutup kukusan sebelum waktunya).
- 6
Angkat keluarkan dari cetakan, dinginkan diatas cooling rack, dan siap disantap. Agar awet lembutnya masukan dlm wadah bertutup atau diplastikin satu satu.
Resep Serupa
-
Bolkus Mekar Bolkus Mekar
Source: @cook_nindaBikin bolkus Mekar untuk camilan sore sore... Sambil menikmati dingin nya cuaca sore.. 🤭🤭🤣Btw ini aku awal nya ragu mau pakai cetakan pie untuk ngukus, ku pikir hanya bisa pakai cetakan yg bolong2 itu,takutnya ini nnti ga bisa mekar alias mingkem 🤭🤭.. Tanya sama teman2 trnyata ada yg pernh juga pakai.. Oke ahirnya lanjut deh bikin... Dan alhamdulillah berhasil mekar 😍😍😍#GenkPejuangDapur#TerimakasihSponsorGenkPeDa#Terimakasih_Nindaummuzia#CookpadCommunity_Palembang#IdeMasakKu#TiketGoldenBatikApron AzizahPrantoro -
Bolkus Mekar Semangka Bolkus Mekar Semangka
Mba Mita (Clover) bertanya #ManaKataktermu ? Neh loh mba Mita...aku bikin bolkus mekar Semangka buatmu 😬Bikinnya sekejap jadi karena pake metode kocok all in one...😍Tips bolkus mekar:❤Kukus dengan api besar dan pastikan air kukusan beruap penuh. Tutup kukusan wajib diberi kain.❤Air dalam kukusan sedang, jgn terlalu penuh agar tidak ciprat ke dasar cetakan yg bisa menyebabkan bantet. Juga jgn terlalu sedikit nanti tdk bs mekar dgn sempurna.❤Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.❤ Beri jarak antar kue saat dikukus agar uap air bisa menyebar dengan baik (jgn mepet mepet).❤Pastikan telurnya segar dan suhu ruang, SPnya juga fresh.❤Proses pengocokan telur harus pas, perhatikan step by stepnya#Semarak_ManaKaraktermu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Giegietz (Lynkz) 李安娜💖 -
Bolu Kukus Mekar Nemo Bolu Kukus Mekar Nemo
sudah lama cookmark resep dari mbak Putri (DapurRyuna), hari ini bikin dehh utk warming up jago recook angkatan ke 2. cuma bahan ada yg saya ganti.. krn maizena di rmh saya kosong.. jadi saya buat full terigu kunci biru. dan santan saya ganti dengan susu cair..kadang di grup masak banyak yg bilang klo membuat bolu kukus itu semacam ada kutukan.. sekali gagal..pasti seterusnya gagal.. tp itu cuma mitos kog mommies.. ada tips dari mb putri🌷Pastikan Telur dalam kondisi suhu ruang tidak keluar dari kulkas🌷Adonan putih kental berjejak, tanda gula larut sempurna 👌🌷Isi adonan sampai penuh🌷Pastikan Kukusan sudah panas dan beruap banyak🌷Air Kukusan jangan terlalu banyak agar adonan yang dibawah tidak bantat🌷Gunakan api besar untuk mengukus🌷Lapisi kukusan dengan serbet double🌷Jangan mengintip adonan sebelum waktunya dibuka🌷Simpan diwadah kedap udara jika uap panas sudah hilang🌷Jika menggunakan Soda sebagai cairan nya jangan digabung dengan Baking Powder🌷Fungsi Baking Powder diresep adalah untuk menjaga adonan tidak turun saat dikukus, karena menunggu giliran dikukus, kukusan tidak cukup besar sehingga adonan yang lain harus menunggu, lebih bagus gunakan yang double acting#JagoRecookAkuRapopo_Solo#PejuangGoldenApron3#mingguke10#berburuCelemekEmas#resolusi2020#cookpadCommunity_solo Josephine Octora (Wanda) -
Bolkus Mekar Bolkus Mekar
Superduper latepost ini. Dulu hobi bgt bikin bolkus mekar krn ketagihan sensasi deg2annya pas buka kukusan. Tapi lama kelamaan jd males krn org2 di rumah gk ada yg doyan. Saya jg paling poll makan 2 pcs. Ini foto hampir setahun yg lalu bikinin utk anteran ke tetangga yg lg ada acara. Saya bikin 3 resep jadi 75 pcs. Lisa -
Bolkus Mekar Bolkus Mekar
Mungkin bnyk yg tau.. Klw in kue penuh misteri.. Bahan sdh pas.. Cara buat sudh pas.. Tpi ttp aja gagal hahaa.. Tpi in jamin anti gagal.. Cussss dcoba mom.. ❤❤ Yessy Margaretta -
Bolkus Mekar Bolkus Mekar
Tadinya udh lama mau posting di cookpad, lupa mulu... 😆. maklumlah lg rempong 😁. Hayoo boleh di coba resepnya.. 😄 Kalina -
Bolkus Mekar Ceria Bolkus Mekar Ceria
Bolkus ini sudah aku upload beberapa waktu yg lalu ... tapi terhapus ... Saya posting ulang yah...❤️😋Tips: - Telur harus baru dan suhu ruang, Didihkan dahulu air untuk mengukus dengan api besar lalu masukkan adonan yg sudah dimasukkan ke cetakan ke wadah kukus, Tutup wadah dilapisi kain bersih, Jangan buka tutup wadah kukus sebelum 15 menit... DapurErwiN -
Bolkus Mekar Pelangi Bolkus Mekar Pelangi
Sumber: PawonkoeSdh sering cobain resep2 bolkus mekar yg bertebaran di cookpad. Ini pake resep bolkus mekar ekonomisnya mba Pawonkoe. Hasilnya mekar sih...tp menurut sy koq ky blm sempurna ya mekarnya alias blm ngakak ketawanya nih bolkus. Tapi tetep ceria krn warnanya yg ky pelangi xixixixi Ratih Sukardi -
Bolu Kukus Mekar Nemo (tanpa air soda) Bolu Kukus Mekar Nemo (tanpa air soda)
Halo Sobat Cookpad 😘Bolu kukus ini lembut dan empuk. Manisnya pun pas!😉👌. Walaupun tanpa memakai air soda tapi tetap mekar maksimal ya. Jujur aku deg-degan buat ini karena baru pertama kali buat bolu kukus. Begitu lihat hasilnya mekar, aih, senangnya. Walaupun sebenernya sempat ada drama karena aku menggunakan cup tuk cupcake, jadinya cupnya pecah 🙈😂😅. Aduh, panik. Tapi untungnya masih terlihat mekarnya 😅.Yuk dicoba bolu kukusnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14147089-bolu-kukus-nemo?via=profile#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #TaragakBasuo Vita Jaurina -
-
Bolkus Semangka Mekar Bolkus Semangka Mekar
source : xanderskitcen tapi ku modif. aku gak pakai air soda.Jadi malezzz ketiknya. Tadi uda ketik banyak hampir selesai ehh... Ketutup sendiri gak nyimpen. Pusing.... Ibu Dhea Marsya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)