Sotong

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Banyak
  1. 14sdm/170 gr tepung terigu
  2. 30sdm/300 gr tepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 3 buahbawang putih
  5. 340 mlair
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamasako
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Minyak sayur untuk menggoreng
  10. Bon cabe (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih lalu masukkan ke dalam panci.Tambahkan air,masako,garam,lada,dan terigu.Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

  2. 2

    Setelah masak,matikan api lalu masukkan telur.Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit.Uleni sampai kalis.

  4. 4

    Lumuri tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket.Lalu bentuk adonan.

  5. 5

    Rebus adonan sampai mengambang lalu tiriskan.Bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas untuk stok.

  6. 6

    Goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang.Bisa ditambahkan bumbu sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni
Neni @onlynie
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa