Sambal luat

Yuana Dwi @yuana_d
Sambal yg rasanya asam pedas segar.. harum dari kulit jeruk nipis dan kemangi berpadu dengan pedasnya,, bikin melek..
Sambal luat
Sambal yg rasanya asam pedas segar.. harum dari kulit jeruk nipis dan kemangi berpadu dengan pedasnya,, bikin melek..
Cara Membuat
- 1
Cabe dan bawang digoreng sebentar asal layu
- 2
Ulek cabe dan bawang hingga halus
- 3
Masukkan irisan tomat,, ulek kasar supaya masih ada teksturnya
- 4
Beri irisan kulit jeruk,, ulek sampai aromanya keluar
- 5
Tambahkan irisan daun bawang dan kemangi, tekan-tekan dengan ulekan dan diaduk sampai kemangi agak layu
- 6
Beri perasan jeruk nipis, gula dan garam, aduk rata
- 7
Siap dimakan sebagai pendamping se'i sapi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal luat Sambal luat
Resep ini terinspirasi dari sambal luat. Memang ada sedikit pengurangan n penambahan dari resep aslinya😅 kuymasakk -
-
Sambal Luat Sambal Luat
Bikin sambal luat buat teman makan sei sapi. Rasanya segar, pedas jadi satu 😄. Pas untuk makan sei sapi...Source @DeeDee_Rasuan#PejuangGoldenBatikApron#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraKupang#Semeru_TapaleukDolo#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Sambal Luat Sambal Luat
kecuut.. pedess.. segeer..itulah yang saya rasakan saat mencoba sambal luat untuk pertama kalinya yang dihidangkan dengan sei sapikarena saya tidak punya kemangi, saya ganti dengan daun bawang sesuai resep Bunda @Tatamybeloved .... Dan stok cabe merah keriting lagi kosong juga dikulkas, saya ganti cabe rawit semuanya 😋 tetap enak banget rasanya dan pedesnya nampol..Tapi disini saya tumis sebentar agar lebih machteh 😊 makasih resepnya ya Bun @Tatamybeloved 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#samballuat Yessil Chechiel -
Sambal Luat NTT Sambal Luat NTT
Saya baru pertama kali nyobain sambal luat. Baca dari bahan-bahannya saja, saya langsung tahu bakal suka dengan sambal ini, karena sudah membayangkan ada rasa asam segar dari perasan jeruk nipis. Benar saja waktu saya cooksnap resep sambal luat punya Teh Vey @kiarra_cookiesncakes, saya langsung sukaaakk dengan rasa sambal ini.Saya bikin setengah resep asli. Pemakaian daun ketumbar saya skip, karena ngga ada stoknya. Kapan-kapan saya harus coba bikin sambal ini pakai daun ketumbar.Waktu saya sandingkan sambal luat dengan ikan kembung goreng, dudududuhhhh.....mulut ini ngga mau berhenti ngunyah. Ngga percaya? Cobain yuk! 🤗Source : @kiarra_cookiesncakes#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Sambal Luat ala nova Sambal Luat ala nova
klo masak ikan kuah yg bumbu nya cemplung2 aja pasti bikin sambal ini..karena buat berasa pedas nya, suami mkn ikan kuah n sambal ini ja dah doyan bgt 😄😄 Tan Nova - Adu -
Sambal Luat Khas Kupang Sambal Luat Khas Kupang
Semeru Colam jalan² ke Kupang,,, wuuiiih senengnya 😁😁😁...Sempat bingung mau bikin apa,,, malah sudah planning mo bikin ikan kuah asam, kacang sembunyi ampe tart susu... Ternyata semua hanya angan 🫣🤭🤭...Akhirnya pagi tadi eksekusi sambel luat khas Kupang,,, walaupun kali ini ga berjodoh sama se'i sapi tapi sudah cukup menghabiskan nasi 2 porsi dengan ikan asin sepat 🫣🫣Source : @DeeDee_Rasuan dengan penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraKupang#Semeru_TapaleukDolo#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Se'i Tempe Sambal Luat (tumis) Se'i Tempe Sambal Luat (tumis)
Buat saya ini sama nikmatnya dengan se'i daging. Disantap dengan nasi atau dibuat isian sandwich sama-sama lezat.Ini masakan impian saya sejak lama. Membuat se'i dari tempe dan membalutnya dengan sambal luat seperti daging se'i yg sudah umum disajikan di resto.Karena rasanya yg sama-sama lezat, dengan aroma asap yg sama sedap, sama-sama bergizi, se'i tempe harganya jauh lebih murah dan bisa disantap oleh siapa pun karena bisa disajikan sebagai hidangan Vegan juga.Ekonomis, mudah dibuat, bergizi dan lezat . Tampilan sama "mahalnya" dengan olahan se'i daging sejenis.Saya merasa senang...🤭Saya mengiris kulit jeruk seperti yg dilakukan bu @mama_zikaifairis ketika ngintip2 sambel luat punya beliau🤭🤭Sambal lu'at yg digunakan versi tumis, jadi yang ini nggak difermentasi dulu..😊#CookpadCommunity_Bogor#SahabatTempe#Vegan Binti Sae -
Sambal luat khas NTT (pelengkap sei) Sambal luat khas NTT (pelengkap sei)
Seger bgt ini, aroma kemanginya poin penting, makin sedep! Bener cocok dipadukan sama daging sei yg smokey. Jgn lupa sajikan sama tumis daun singkongnya yg gurih😍Berawal dari oleh oleh sajian sei sapi beserta pelengkapnya dari ipar yg tinggal di kupang, lalu jd penasaran pengen bikin sendiri (biasanya sih beli jadi ya, tp taste sudah disesuaikan sama lidah jawa).Resep source from idntimes, dg beberapa penyesuaian dariku.Yuk dicoba😘 Leylita Kesty Hardjiyantie -
Sambal Luat Khas NTT Sambal Luat Khas NTT
Assalamu’alaikum..Bikin sambel buat nemenin makan se’i sapi.kata suami pedesnya nampol, endul 😆Favoritnya bpk negara, klo makan sei sapi biasanya pesen sambel luat 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Mrs. Ferdi -
Sambal Luat khas NTT🌶️ Sambal Luat khas NTT🌶️
Lagi viral2ny kuliner olahan daging asap se'i sapi..penasaran dong pastinya😄 kok ky nya uenak seger2 pedes gm gt yah,kebayang mkn slice daging asap yg melimpah+nasi anget+sayur daun singkong🤤🤤🤤order & beli bbrp box dgn varian sambal,bgt smp kurang puas dgn isian dagingnya yg kbykan lemaknya..sambelnya seger,daun singkongnya jg berbumbu..sambel ini kl di Jawa bilangnya sambel mentahan,tpi bedanya ada irisan daun bawang,setelah cari tau digoogle resep aslinya trnyta pakai kemangi,krn g ada stok kemangi bikin versi yg wkt itu pesan d aplikasi sajah.. Tata My Beloved -
Kering tempe sambal luat Kering tempe sambal luat
Semangat masak kalo hari sabtu gini. Liat kulkas ada stok tempe... Jadi semangat mau bikin kering tempe. Sudah siap semua bahan ternyata kurangnya di cabe, mw ke pasar tapi pasarnya kejauhan.. kapan makan kalo harus ke pasar.Jadinya pake yang ada aja... Sambal luat.Sambal luat itu sambal khas daerah NTT, di buatnya dari cabe, jeruk nipis, belimbing. Nanti kalo buat lagi baru saya bikin resepnya...Silahkan membaca n membuat... 😉 Elfin Boromeus
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14684563
Komentar