Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel
Bismillah
Bikin bolu karamel untuk pertama kalinya asli ini lembut dan kenyel² gitu enak deh pokonya. Sy recook dari resep nya mbak Widhyawati Ambara. Resep asli 👇
Bolu Sarang Semut Kukus/ Bolu Karamel
-
Juli Christina“Ini ke 2 kalinya bikin... Anti gagal, empuk bgt, biarpun dimakan besok tetep empuk bgt... Enak bgt, manis nya pas. Dulu suka beli ini, sekarang begtu tau bikin nya gampang bgt, mending bikin aja buat cemilan di rmh.. Paksu dan anak2 doyan semua.. Makasihh resepnyaaa Mba @iramnaw ...” -
Siti Aminah“Pertama kalinya bikinDaaaan Alhamdulillah berhasilTerimakasih resepnya mam 😊🙏🏼” -
Kartini Amelia Putriie“Mantappp mom, terimakasih resepnya” -
Rosayu“Pakai 1/2 resep, enak, mentul".. tp punya saya kurang bero gga krn soda kuenya kurang spt nya.. thank you mom unt resepnya 👍” -
Ria“Berhasil kak, enak, lembut dan kenyalTerimakasih resepnya ❤️🙏” -
Mega Rahmawati“Untuk hasil awal aku sukaaa bangetttt .... Nuhun kak resep nyaaaa ... Lembut ga keras, bersarang walau sedikit tapii rasanya mantulitaaahhhh 😘”
Bismillah
Bikin bolu karamel untuk pertama kalinya asli ini lembut dan kenyel² gitu enak deh pokonya. Sy recook dari resep nya mbak Widhyawati Ambara. Resep asli 👇
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Bahan karamel, bahan kering, bahan basah nya.
- 2
Siapkan wajan, lelehkan gula pasir dengan api kecil. Biarkan saja jangan di aduk.
- 3
Setelah semua gula mencair aduk pelan agar gula mencair merata. Sementara itu siapkan air panas. Masukan air panas sedikit² sambil di aduk,, hati hati ya bun kena percikan panasnya. Setelah semua air di tuangkan. Matikan kompor, sisihkan, diamkan smpai dingin
- 4
Lelehkan margarin, tidak perlu sampai mendidih. Sementara itu panaskan kukusan, alasi ttup nya dengan kain serbet supaya tak ada uap menetes
- 5
Campurkan semua bahan kering sambil di ayak
- 6
Siapkan telur dan susu kental manis di wadah terpisah, lalu whisk hingga tercampur
- 7
Masukkan bahan kering dan cairan karamel yang sudah dingin ke dalam adonan telur/susu, secara bertahap dan bergantian, sambil diaduk, sampai habis. Terakhir, tuang larutan margarin yang sudah dingin ke dalam adonan, aduk rata.
- 8
Tuang adonan sambil disaring ke dalam loyang sudah sudah dioles margarin dan tepung. Kukus dengan api sedang/besar selama 40 menit atau kalau sudah tidak basah ketika ditest dengan tusuk sate.
- 9
Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin di luar sebeum dipotong2 untuk disajikan :)
- 10
Tekstur nya berongga lembut dan kenyel². Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel
Bolu Sarang Semut /Bolu Karamel ini pertama kali saya baking hasilnya bersarang dan enak menul-menul, manisnya juga pas, cocok banget buat teman ngeteh. Senang hati bisa bikin Bolu Sarang Semut udah lama penasaran akhirnya kesampaian dapat ilmu dan resepnya di kelas Belajar bareng @CikGuEr di Bakerpad Community, terimakasih para admint & narasumber @CikGuEr berkah ilmunya insyaaAllah sangat bermanfaat🙏Source : CikGuEr#Bakerpad_Community#Bakerpad_KueBersarang25#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel
Bolu sarang sebut atau bolu karamel, Rasanya enak, kenyal, lembut, pokoknya wajib di coba yah.Resep ini mami adaptasi dari Buku Xander's Kitchen yang sudah teruji kelezatannya.#Setoranmingguke43#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel
Post tabungan resep lagi. Kebetulan sesuai tema dari mamah cookpad.Bolu karamel dikenal juga dengan nama sarang semut. Kue satu ini memiliki banyak rongga dan warna gelap layaknya sarang serangga. Kudapan tradisional ini digemari banyak orang. Rasanya manis dan empuk, bikin nggak berhenti ngunyah.SC: @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#Bakerpad_JajananTradisional#Bakerpad_JajananTraditional
-
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel
Saya sangat suka sekali dengan bolu karamel tapi jarang sekali saya temukan bolu ini dipasaran. Jadi, saya berinisiatif belajar membuatnya dan hasilnya sangat memuaskan.
-
Bolu Karamel/Sarang Semut Kukus Bolu Karamel/Sarang Semut Kukus
Sebelum punya oven, saya buat bolu karamel dengan cara dikukus (saking ngebetnya pengen bikin kue ini 😁).Dan resep ini yang saya pakai. Tapi memang resep bolu karamel ini bisa di kukus dan dipanggang.Tekstur kuenya lebih lembut, hampir mirip tekstur bolu kukus. Walaupun begitu tetap ada sarang semutnya, cuma lebih kecil/halus sarangnya 😁.Buat yang pengen bikin bolu karamel tapi belum punya oven, bisa dicoba resep ini ya 😊Source: "Bolu Karamel (Sarang Semut) Anti Gagal" by Mamo Ernest#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruResep dr Aditya Damayanti...di resep pk baking soda,sy gak pake...utk lbh jelasnya resep asli Bolu Karamel (Sarang Semut) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4243355-bolu-karamel-sarang-semut
-
Bolu Sarang Semut/Bolu Karamel Bolu Sarang Semut/Bolu Karamel
#antiribet#siapramadan#sayanganak#jemputrejeki#momenmanis#pekaninspirasi#murahmeriahUdah 2 kali bikin bolu sarang semut ini , tp ga bisa bersarang full sampe kebawah , katany sih harus pake Baking soda merk Asahi , ntar deh klo ad bahan ny aq upload lagi biar bnr2 berhasil 😂🤗Tpi ini beneran enak deh guring pas bgt jd takjil ringan pas buka puasa ,
-
Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus) Bolu Sarang Semut/Caramel (kukus)
Gembira deh nemu resep bolu sarang semut yang dikukus. Sudah lama pingin coba buat, tapi kebanyakan dipanggang dengan double pan dst., kok ribet, udah males duluan hehe..Source: IG @iboeok.haura dengan sedikit modifikasi agar tidak terlalu manisKalau mengikuti ukuran sendok, pastikan menggunakan sendok ukuran, bukan sendok makan biasa yang sizenya bervariasi.
-
Bolu Sarang Semut/Bolu Caramel Bolu Sarang Semut/Bolu Caramel
Jajanan yang dulu suka dibelikan sama ibu waktu aq kecil 🥰😍Source : @CikGuErhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/24727004#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
AssalamualaikumPekan Posbar kali ini bertema Bolu Jadul atau Bolu Klasik...Kebetulan salah satu resep teh @nurul_art ada Bolu Karamel / Bolu sarang semut... Rasa manis nya pas menurut saya yg tidak terlalu suka manis...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_JajananTraditional#IdeBaking#BoluKaramel#BoluSarangsemut#BoluKlasikTetapAsik
-
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Jujur sy ngga terlalu suka bolu karamel karena rasanya yang manis banget. Tp penasaran kepengen bikin sekalian buat setoran tugas kampung CoCok minggu ini. Sy coba kurangi gulanya hampir setengahnya, kental manisnya pun sy kurangi. Margarin sy ganti butter. Ternyata hasilnya enaaakk. Rasanya pas banget kayak yg sy mau. Dan kuenya berhasil bersarang, kenyal, tapi lembut. Terharuuu sy 🥺😂Sumber resepnya dari mba Desi Dresviana.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11376770-bolu-sarang-semut-bolu-caramelnew-resep?invite_token=MAHPW36ndx9AFri6vadiMCFX&shared_at=1613103128#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Bolu Sarang Semut/ Karamel Bolu Sarang Semut/ Karamel
Sering banget buat bolu ini karena banyak yg order bolu ini..Lembut,kenyal dan berserat.Sumber: Ci Xander's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)