Asinan Kedondong

Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
Surabaya

Ini kedondong di kasih teman, saya bikin asinan, masuk kulkas apalagi klo pas siang2 gini 🤤 segeerrr....

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkedondong
  2. 1 literair
  3. 100 grgula merah, sisir
  4. 100 grgula pasir
  5. 2 jempolasam matang/asam jawa
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. Cabe rawit sesuai selera pedasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas buah kedondong, potong2 sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Uleg kasar cabe merah dan cabe rawit, masukan ke dalam panci, di susul dgn air, asam matang, gula merah dan gula putih kemudian didihkan dan tes rasa.

  3. 3

    Matikan api, ambil biji/ampas asam jawa lalu buang, tunggu smp kuah asinan smp tdk terlalu panas.

  4. 4

    Terlalu panas.
    4. Tuang kuah asinan ke dalam potongan buah kedondong, lebih nikmat sajikan dingin (taruh dlm wadah, masukan ke dlm kulkas).

  5. 5

    Note :
    ✔️utk jenis buah bebas sesuai selera (salak/nanas/mangga muda dll).
    ✔️ takaran gula dan asam sesuaikan dgn selera.
    ✔️ pemaikaian asam matang/asam jawa bisa di ganti dgn cuka masak/air jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Puspa
Sari Puspa @SariPuspa
pada
Surabaya
FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Celoteh Hits
Celoteh Hits @rhaqia
@SariPuspa tahan berapa jam mb dalam suhu ruang🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Resep Serupa