Gemblong

Resep : Dina "Ummu Khal Kitchen"
Recook resep dr akunnya Mba Dina lg: Gemblong.
Ini gemblongnya ga keras, enak 😍😍. Pas sama selera saya. Alhamdulillah sekarang bs bikin sendiri, bikinnya mudah pula.
Saya buatnya setengah resep aja, cuma jd 6 buah, cukuplah utk kami sekeluarga.
Ini kalau ga pakai gula merah jd kaya uli goreng, favorit saya jg 😍.
Yang saya tulis disini setengah resep, kalau mau lihat resep fullnya disini ya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5684534-gemblong-homemade-ala-anggraini-oktora?invite_token=UPYPnPb8RDEeHaQ7JWTi6bBw&shared_at=1614942973
Gemblong
Resep : Dina "Ummu Khal Kitchen"
Recook resep dr akunnya Mba Dina lg: Gemblong.
Ini gemblongnya ga keras, enak 😍😍. Pas sama selera saya. Alhamdulillah sekarang bs bikin sendiri, bikinnya mudah pula.
Saya buatnya setengah resep aja, cuma jd 6 buah, cukuplah utk kami sekeluarga.
Ini kalau ga pakai gula merah jd kaya uli goreng, favorit saya jg 😍.
Yang saya tulis disini setengah resep, kalau mau lihat resep fullnya disini ya:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5684534-gemblong-homemade-ala-anggraini-oktora?invite_token=UPYPnPb8RDEeHaQ7JWTi6bBw&shared_at=1614942973
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung tapioka, garam, setengah bagian kelapa parut (50 gr)
- 2
Kelapa parut yg setengahnya lagi campur dgn air (75ml). Peras, ambil santannya. Lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tdk pecah.
- 3
Masukkan secara bertahap santan panas kedalam campuran tepung (gunakan spatula krn panas). Aduk sampai rata dan kalis (adonan tdk lengket ditangan).
- 4
Bagi rata adonan sesuai selera (saya jd 6 buah). Panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga kecoklatan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 5
Campur semua bahan gula dalam wajan. Masak sampai gula larut dan kental berambut. Matikan api. Masukkan semua gemblong yg sudah digoreng kedalam larutan gula, aduk cepat karena gula cepat beku.
- 6
Angkat dan letakkan di piring saji. Tunggu agar gula benar2 kering dan tdk lengket lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Gemblong Gemblong
Dari dulu bikin gemblong selalu gulanya ga pernah keras alias cair. Tapiii, kini ku tau triknya setelah intip resep teh Indry Hapsari. Makasih ya teh :). Oh ya ku bikin hanya setengah resep ya, lumayan dapat 8 bh. Stok makanan hari ini untuk busui karena gampang laper hahaha. Citramel89 -
Gemblong Gemblong
Source @KaianiandraKue tradisional yang selalu jadi favorit... support posting untuk rekan komunitas memasak di #GenkPejuangDapur @Kaianiandra thankiuuu resep nya mba akhirnya kesampaian juga bikin gemblong...cek resep aslinya disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15059419-gemblong?invite_token=FpHyxZuzXLFfqdwRAie3VkSr&shared_at=1632484302Let's check this out 😉#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#Cookmemberpeda_Kaianiandra DaruDewi -
Gemblong Gemblong
Sebelum bergabung dengan Cookpad, saya sebenarnya sudah suka buat ini itu. Tapi biasanya tidak ada foto step by step. Yang saya sertakan resep & hasil akhirnya saja. Kadang kalau lagi males, ya cuma foto hasil jadinya saja. Berhubung nemu foto ini & ada resepnya, ok lah saya tuliskan disini. Saya suka dengan makanan yang satu ini. Dulu, waktu masih di Jakarta & kadang ke Puncak, suka beli ini. Biasa kan ya di daerah ini kalau lagi libur suka macet & bisa panjang banget. Capek & laper, eh syukur ada yang jual gemblong..Cus, borong. Source: IG @bunda_didi Ika S. Arianto -
Gemblong Gemblong
Source : Indry HapsariMinggu ke-15 ini saya lagi kangen banget sama gemblong almarhumah nenek saya 😟. dulu nenek saya jualan gemblong. jd keingetan rasa gemblong. akhirnya saya cari resep gemblong, dapatlah saya resep dari indry hapsari. cara membuatnya ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan 😊. rasanya enak gemblongnya. dan terobati rasa kangen saya terhadap gemblong 😋😍.#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Silvia Ayunda -
Gemblong Gemblong
Asalamualaikum, tema #Cabeku yang di tuan rumahi oleh teman dari Bogor adalah olahan dari tepung. Dan kali ini saya membuat panganan yang kalau saya ke Bogor/puncak mudah sekali ditemui. Rasanya kangen mau jalan ke Bogor lagi, menikmati asrinya pemandangan dan udara disana. Semoga pandemi segera berakhir ya, kangen beli gemblong dipinggir tol, hehehe.Source : Arni Munawati#PakKetipakTepung#Cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#Week_3 Arshiya Kitchen -
Gemblong Gemblong
Hari rabu tiba lagi kali ini tema GoDa Team Challenge adalah recook makanan khas daerah dari teman team challenge kita, nah krn kali ini aku satu tim ma teh indy yg berdomisili d bogor aku bingung mau bikin apa soalnya ditempatq susah banget buat dapetin bahan bakunya, padahal masakan beliau sungguh membuat air liurq menetes 🙈😁. Sayang banget nget susah cari oncomnya krn masakan khas sana rata2 menggunakan oncom😩. Nah kebetulan ada resep gemblong yang bahannya mudah banget d dapetin akhirnya recook gemblongnya teh indy dech. Dan ternyata bikin gemblong nggak semudah yg aku bayangkan punya saya rada gatot pas masukin gemblong ke larutan gula, gulanya kurang berambut ☹️. Tapi yakinlah ini enak.Oya nama team challenge kita adalah NASI TUMPENG 17an yg artinyaNggoyang dApur aStri Indry TerkhUsus raMein PEriNGatan 17anSource Indry Hapsari#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_NasiTumpeng17an#GoDa_Astrianjar#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jember 🍒Astri Anjar🍍 -
Gemblong Gemblong
Pengennya bikin 1 resep, tapi ngeliat stok tepung ketan yang sisa sedikit diputuskan bikin 1/2 resep aja. Lha kok pas ditimbang ternyata tepung ketannya ga nyampe 1/2 resep 😓 akhirnya pake jurus kira-kira aja buat takarannya. Eh...jadi juga 😁✌#minggu2#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Gemblong Gemblong
Bismillaahsource : Teh Indri Hapsari & Mba Wilda WillyDah lama bgt kepengen nyobain bikin gemblong baru kesampean. Lg kurang sehat malah kepengen makanan yg aneh²😢, walaupun kurang sehat tp anak² dan ayahnya hrs tetep makan kaan..jd hrs tetep ke dapur walaupun cuma masak yg gampang² dan simple ajaLhoo??ko jd curhat..😄langsung aja aah ke resep, pokonya mah lg kepengen gemblong heheenuhun teh 'ndi dan mba Wilda resepnya dirubah sedikit, yg mau resep aslinya lgsg ke cookpad nya teh Indri Hapsari dan Mba Wilda Willy yaa dapur 'Ndi (Indi Rahana) -
Gemblong Gemblong
Kue favorite dan ternyata buatnya sangat mudah, resep asli dari IG Mba Ayudiahrespatih. Resep asli menggunakan kelapa parut namun saya skip karena hari ini gak kepasar 😁, jadi memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja. Untuk resep gemblong saya akan tulis sesuai resep asli y..#cookpdcommunity_id #cookpadcommunity_bandung Chika Soepandi -
Gemblong Gemblong
Bismillah...pekan posbar cooksnap saya ambil dari mbak @BundaZAMKitchen 😍 perdana bikin gemblong,agak ribet saat di lumuri gula😁tapi dasar sukaaa bgt kue tradisional ini...maju terus pantang mundur😁oyaa disini beberapa saya kreasikan dgn air rebusan daun pandan yg saat Ramadhan sdh saya persiapkan agar aroma pandannya lebih maknyos kerasa.kamu boleh kok hanya dgn air putih saja👍Source: @BundaZAMKitchen#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadIndonesia Try Yulianti -
Gemblong Gemblong
#resep143 Jajanan tradisional 1 ini saya juga suka, perpaduan gurih dr kelapa di dalamnya dibalut karamel gula merah diluarnya... Pertama kali bikin ini dan berhasil seneng banget, skaligus ingin memperkenalkan ke anak2 banyak sekali macam kue yg hrs mereka cobain ☺👍Recipe by : Arshiya Kitchen#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Squad#CookpadCommunity_Depok Lailazegaff
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)