Gemblong

Citramel89
Citramel89 @citramel89
Gn. Sindur, Kab. Bogor

Dari dulu bikin gemblong selalu gulanya ga pernah keras alias cair. Tapiii, kini ku tau triknya setelah intip resep teh Indry Hapsari. Makasih ya teh :). Oh ya ku bikin hanya setengah resep ya, lumayan dapat 8 bh. Stok makanan hari ini untuk busui karena gampang laper hahaha.

Gemblong

Dari dulu bikin gemblong selalu gulanya ga pernah keras alias cair. Tapiii, kini ku tau triknya setelah intip resep teh Indry Hapsari. Makasih ya teh :). Oh ya ku bikin hanya setengah resep ya, lumayan dapat 8 bh. Stok makanan hari ini untuk busui karena gampang laper hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung ketan
  2. 50 grkelapa parut
  3. 65 mlsantan instan
  4. secukupnyaGaram
  5. Bahan besta:
  6. 25 grgula merah
  7. 25 grgula pasir
  8. 50 mlair matang
  9. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, santan, kelapa parut dan garam. Aduk rata hingga bisa dibentuk.

  2. 2

    Bentuk bulat lonjong yaaa ibuk - ibuk

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng gemblong hingga coklat keemasan. Tiriskan.

  4. 4

    Didihkan bahan besta. Tunggu hingga berambut dan kental. Masukan gemblong. Aduk cepat hingga rata. Matikan kompor dan angkat wajan dari kompor. Lalu lanjut aduk lagi hingga gemblong terbalur gula yang mengeras.

  5. 5

    Angkat gemblong dan sajikan. Mantappp deh rasanya. Aku bebikinan untuk sarapan dan cemilan untuk hari ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citramel89
Citramel89 @citramel89
pada
Gn. Sindur, Kab. Bogor
Let's make MEMORIES THROUGH TASTE. Follow my IG @citramel89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa