Abon Tuna

Ami Kaufmann
Ami Kaufmann @amikaufmann
Switzerland

Ikan dan hasil laut lainnya di Swiss sangat mahal dan juga tidak fresh karena Swiss tidak ada lautnya jadi saat kangen abon pindang atau tuna bisa diobati dengan abon tuna kaleng. bikinnya mudah , tidak harus besihin sisik ikan dan baunya juga tidak membuat seiri rumah bau ikan. Yuk dicoba!

Abon Tuna

13 orang berencana membuat resep ini

Ikan dan hasil laut lainnya di Swiss sangat mahal dan juga tidak fresh karena Swiss tidak ada lautnya jadi saat kangen abon pindang atau tuna bisa diobati dengan abon tuna kaleng. bikinnya mudah , tidak harus besihin sisik ikan dan baunya juga tidak membuat seiri rumah bau ikan. Yuk dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 KalengTuna @ 200 gram
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdmketumbar
  4. 2 cmkunyit
  5. 1 sdmgula pasir
  6. secukupnyaGaram dan merica
  7. 5 buahcabe rawit atau sesuai seleta
  8. Sedikitminyak untuk menumis bumbu
  9. 10 sdmmakan minyak goreng untuk tuna

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskam bumbu dan goreng smp matang dan terakhir kasi gula pasir sehingga gula bumbunya agak lengket dan gulanya berkaramel

  2. 2

    Keluarkan tuna kaleng, buang airnya dan remas dengan tangan agar hancur

  3. 3

    Kemudian campurkan dengan bumbu dan odeng dg api kecil smp tunanya kering kemudian tambahkan minyak dan oseng terus sampai kering, koreksi rasa dan aduk terus smp garing

  4. 4

    Proses oseng2nya agak lama tapi hasilnya nanti akan jadi garing dan bagus dengan api kecil.

  5. 5

    Angkat dan dinginkan sebelum ditatis di kaleng, abon ini akan tahan 3 mingguan atau bahkan sebulan tergantung sebetapa kering hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami Kaufmann
Ami Kaufmann @amikaufmann
pada
Switzerland
My daily cooking in Switzerland, Kangen ama makanan kampung, tidak ada yg jual dan bahan terkadang mahal dan terbatas jadi semuanya harus bikin sendiri kalau pengen makan makanan kampung halaman.Suka makan, masak dan berexperiment dengan bahan2 seadanya tapi tdk menguragi rasanya bahkan menemukan sesuatu rasa yg baru.Yuk kita belajar masak sama2 🙏❤️.Mau lihat koleksi masakan ak bisa ke ig swidofood.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa