Donat empuk lembut

Dwi Asti
Dwi Asti @cook_29183050

Ini adalah resep dari beberapa resep percobaan saya yang paling terbaik, jadi saya ingin berbagi resep...terima kasih ....

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 250 grTepung terigu
  2. Air secukupnya atau 130 ml
  3. 1 sdmRagi instan
  4. 30 grGula pasir
  5. 2 butirTelur
  6. 2 sdmSusu bubuk
  7. 40 grMentega
  8. 1/4 sdmGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung,ragi,susu bubuk,telur,gula dan air. Lalu uleni sampe setengah kalis.

  2. 2

    Setelah setengah kalis, masukan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis elastis, bagi adonan atau di timbang menjadi beberapa bagian dan ronding hingga permukaan adonan halus.

  4. 4

    Jika sudah di ronding semua diamkan adonan di tempat tertutup agar adonan dapat mengembang,

  5. 5

    Kalau sudah mengembang, taburi adonan dengan tepung terigu tipos tipis agar tdk lemngket di tangan dan setelah itu lubangi tengah donat satu persatu hingga selesai..

  6. 6

    Jika sudah, diamkan kembali di tempat tertutup agar mengembang kembali hingga dua kali lipat...

  7. 7

    Lalu goreng adonan donat yang sudah mengembang dua kali lipat...

  8. 8

    Dan ingat jika anda meng goreng donat cukup di balik satu kali saja agar tidak menyerap minyak goreng terlalu banyak.

  9. 9

    Setelah selesai menggoreng donat diamkan donat sampai dingin baru di beri toping...

  10. 10

    Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Asti
Dwi Asti @cook_29183050
pada

Komentar (3)

mentari gazali
mentari gazali @cook_18594000
Tepung terigu nya gak harus yang protein tinggi yaa mbak?

Resep Serupa