Shrimp Roll ala Hokben (MPASI 1Y+)
Source : dydyLestari
Anakku suka sekali sama cocolan saus tomat. Drpd beli nugget atau olahan jadi, biasa ak stok bikinan sendiri untuk dibuat frozen food. Kapanpun dia mau makan jd bisa langsung goreng.
Lebih sehat, lebih higienis dan tentunya hemat budget 😂
Ini salah satu kesukaannya dia, dan emang proteinnya jg lebih lengkap ya karena ada udang dan ayamnya.
Anak2 di atas 1 thn boleh koq konsumsi makanan yg digoreng asal memperhatikan cara menggoreng dan minyak yg digunakan juga.
Kl shrimp roll ini sebenarnya sudah matang karena sudah dikukus dulu sebelumnya. Cuma karena dibalur lagi sama tepung roti jd hrs digoreng lagi. Tapi menggorengnya ga perlu terlalu lama ya moms, asal Golden brown sudah ok.
Porsinya aku banyakin sedikit dibanding resep asli, makanya jadinya lebih banyak jg.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan udang dan ayam, cuci bersih, tiriskan. Kemudian cincang hingga halus (tekstur bisa disesuaikan)
- 2
Masukkan seluruh bahan isian ke dalam wadah/mangkok termasuk daging ayam dan udang yang telah dicincang. Aduk rata, kemudian sisihkan
- 3
Untuk bahan kulit, cairkan dahulu 1 sdm margarin (sy pakai microwave sebentar), kemudian masukkan telur dan larutan maizena dan air. Aduk hingga tercampur ratakan tidak ada yang bergerindil
- 4
Panaskan wajan anti lengket (tidak perlu diberi minyak atau margarin). Ambil satu sendok sayur bahan kulit kemudian ratakan di permukaan wajan. Gunakan api kecil untuk memasak dan tidak perlu dibalik. Angkat dan sisihkan. Ulangi hingga seluruh bahan adonan kulit habis.
- 5
Apabila kulit sudah tidak panas, ambil satu lembar kulit dan letakkan di atas aluminium foil. beri isian kemudian ratakan hingga melapisi seluruh permukaan kulit (beri jarak sekitar 1,5cm dari diameter luar kulit). Gulung hingga rapat kemudian wrap dengan aluminium foil. Boleh di double bila perlu. Ulangi hingga semua kulit dan isian habis
- 6
Siapkan dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masukkan aluminium foil yang sdh dibuat. Kukus sekitar 30-40 menit hingga matang dengan api sedang. Angkat kemudian sisihkan hingga tidak panas (suhu ruang).
- 7
Bila sudah tidak panas lagi, buka bungkusan aluminium foil kemudian potong sesuai selera.
- 8
Siapkan bahan pelapis (telur yang sudah dikocok lepas dan secukupnya tepung roti)dalam wadah terpisah. Lapisi dahulu dengan kocokan telur baru kemudian balur dengan tepung roti hingga merata. Ulangi hingga semua habis.
- 9
Bila mau langsung disajikan, taruh dahulu dalam kulkas sekitar setengah jam agar tepung roti menempel. Siapkan pan dan minyak secukupnya, masak sebentar dengan api sedang hingga kekuningan, lalu angkat.
- 10
Apabila mau disimpan, bisa ditaruh dalam wadah tertutup. Lalu simpan di freezer.
- 11
Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ekkado ala Hokben (MPASI 1Y+) Ekkado ala Hokben (MPASI 1Y+)
Source : Phie KitchenBaru kali ini nyobain buat Ekkado karena kangen banget makan Ekkado ala Hokben. 😂Bikin sendiri jd bisa makan lebih banyak dan puas.Sy sempat salah karena kulit tahu yg dipakai ga perlu direndam air dulu. Jd sempet buang sebagian kulit tahu. Pdhal bisa langsung digunting dan digulung aja.Untuk pengikat sy pakai benang yg agak tebal, tapi kl mau lebih wangi kl saran teman bisa pakai pandan yg dipotong2 memanjang atau daun kucai aja.
-
Dori Katsu (MPASI 1Y+) Plus Tips Menyimpan Frozen Food Dori Katsu (MPASI 1Y+) Plus Tips Menyimpan Frozen Food
Buat ini untuk dibikin frozen food, jadi kapanpun anak2 minta, tinggal digoreng. Lebih sehat karena buat sendiri, jd lebih terjamin kebersihan dan bahan2nya.Saya cuma sesuaikan resepnya seperti Chicken Katsu yang pernah dibuat sebelumnya, hanya yang ini saya pakai ikan dori.#MPASI#MPASI1Y+#CatatanMPASIBabyPooh -
Tahu Masak Kuah (MPASI 1Y+) Tahu Masak Kuah (MPASI 1Y+)
Source : Frielingga SitKalo weekend rasanya mommy ini pengin istirahat dari aktivitas ajaaa. Uda semingguan kerja plus beberes. Jd ga ada salahnya ya nyobain si resep satu ini dari ci Ling. Aku selalu suka resep2nya ci Ling karena praktis buatnya dan bener2 simpel bahannya.Aku modif bahan karena hanya untuk makan anakku 2x. Jd disesuaikan aja porsinya sm bahannya ya. Plus di sini sy tambah bubuk dashi, tp kl mau skip gpp pakai kuah kaldu jg sudah ok. Bisa jg ditambah pakai sayur2an seperti wortel dll kl suka ya.Selamat weekend dan istirahat ya moms 😘🥰Stay happy and healthy#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh -
Udang Goreng Keju (MPASI 1Y+) Udang Goreng Keju (MPASI 1Y+)
Source : Nana HanifBiasanya saya suka cincang2 udang sebelum diolah untuk makanannya si kecil. Kali ini mau coba tanpa dicincang biar si kecil jg dilatih makan udang utuh dan dijadiin finger foods nya.Hasilnya anakku suka 🥰padahal biasa kl udangnya dicincang dan dibuat sop kuah dia ga mau.Untuk bahan dan cara marinasi udangnya sy modif sedikit.Menu ini cocok juga buat cemilan / lauk saat sahut dan berbuka ya karena bs difrozen dahulu dan digoreng saat mau disantap#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur#SiapRamadan -
Homemade Mini Chicken Katsu (MPASI 1Y+) Homemade Mini Chicken Katsu (MPASI 1Y+)
Source : Nia BayensSi Kecilku lg suka banget mkn saus tomat, jd mommynya puter otak cr makanan yg bs dicocol biar dia makin lahap mknnya.Ketemu resepnya mbak Nia ini dan lgsg eksekusi. Sy modif pakai ayam kampung aja plus untuk bahan marinasi, pakai bubuk bawang putih sajaHasilnya enak, dan ini bs jg jd menu bekal si Kecil ya moms krn bs difrozen jg#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh#Mommybarumasukdapur -
Beef Egg Roll, Rolade Daging Sapi Mpasi 1 Tahun (Hana 19 Bulan) Beef Egg Roll, Rolade Daging Sapi Mpasi 1 Tahun (Hana 19 Bulan)
Resep ini enak banget! Pas udah selesai buat langsung kusimpan supaya gak kelupaan komposisinya.Oh ya, kalau mau boleh ditambahin wortel parut dan buncis yang diiris tipis loh. Hanya saja kali ini gak pakai karena Hana tetap akan dimasakin sayur berkuah.Ini bisa dari bayi usia 1 tahun lebih, tergantung gigi anak udah berapa ya. Bayi yang giginya total udah minimal 8, bisa coba disajikan dengan digoreng ya. Kalau belum, kusarankan sajiinnya kukus aja, karena kadang telurnya agak crunchy setelah digoreng. Selamat mencobaSource : Dewi Ratnasari#PejuangGoldenApron3#14of52#DagingSapiHasDalam
-
Puding Roti dr Pinggiran Roti Tawar (Snack MPASI 1Y+) Puding Roti dr Pinggiran Roti Tawar (Snack MPASI 1Y+)
Coba bikin untuk cemilan anak. Simple tapi gurih karena paduan susu, telur dan kejunya.Simple dan praktis buat ide cemilan kilat.#SnackMPASI#CatatanMPASIBabyPooh -
Baked cinamon breadpudding (mpasi 1y+) Baked cinamon breadpudding (mpasi 1y+)
Resep yg gampang bgt dibikin, dan always jadi andalan kalo ga terlalu punya byk waktu untuk masak. So simple so easyy..dan yg pasti anak suka. Kalo ga mau di baked bisa di steamed juga lho, sudah pernah saya post di resep sebelumnya.
-
Beef and Tofu Mini Spring Roll (Snack MPASI 1Y+) Beef and Tofu Mini Spring Roll (Snack MPASI 1Y+)
Mau cb bikin lumpia tp versi mini dgn isian gurih untuk si kecil, jd pakai bahan2 seadanya. Proteinnya dobel krn ada daging sapi plus tahu sutera ☺️ Isian bs disesuaikan ya mom.Mau ditambahin bihun jg kyxnya enak -
Omelet Mie MPASI 1y+ Omelet Mie MPASI 1y+
Bingung banget mau masak apa lagi karena anak GTM terus. Ya udh coba buat omlet mie aja. Bundanya aja sukaaaa. Hihihi
Gna -
Mpasi Puding Roti Mpasi Puding Roti
Ini resep ngintip cookpad Mba Emanuela..cm aq edit sdkt. Thx bgt yah. Bayi n bunda nya jd doyan lho.
Komentar