آب نخود پخته برای درمان سرفه و عفونت ریوی مفید است و گرفتگی صدا را درمان می‌کند و مجاری ادراری را ضد عفونی می کند. آب نخود برای کاهش تورم لثه ها مفید است و برای بیماری های ناشی از بلغم و سودا مفید است.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی🙏@Somi_cookpadi#سوپ_نخود_یونانی#سوپ#نخود#سوپ_نخود

هرآنچه آدمی در خیال خود تصویر کنددیر یا زود در زندگیش نمایان می شودبرای پیروزی در بازی زندگی بایدنیروی خیالمان را آموزش دهیم#سوپ_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Somi_cookpadi#نخود #سوپ #یونان#سوپ_نخود_یونانی

بازی های کودکی حکمت داشت:لی لی : تمرین تعادل در زندگیزوووو：تمرین روزهای نفس گیر زندگیآلاکلنگ：دیدن بالا و پایین دنیاسرسره：تمرین سخت بالا رفتن و راحت پایین آمدنهفت سنگ：تمرین نشانه گرفتن به هدفوسطی：تمرین همیشه در وسط میدان بودنگل یا پوچ：دقت در انتخابخاله بازی: آیین مهماندارییه قول دو قل : مشکلات اگر مانند سنگ سخت باشد یکی یکی از پس آن برمی آیییادش بخیر...اون روزا یاد گرفتن زندگی چه ساده بود...مرسی از مژگان جون هنرمندم 😍😘🙏 @Mozhgan_cook

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ با دستور دوست خوب و هنرمندم میس معصوم عزیز

سلاااام 🙌🥰⚘صبح پاییزیی 🍁 شما عزیزان بخیر 🍂و پر از شادی و نیکبختی 😇امیدوارم 🙏ساعتهایی مملو از🍂عشق و ایثار🧡دقایقی لبریز از مهربانی و لبخند 😊😍و ثانیه هایی 🍂پراز خیر و برکت 🍞پیش رو داشته باشید 🍁سفره دلتون گرم 🧡🍂🧡‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌   با تشکر از دوست خوب و نازنینم سمیه جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @Somi_cookpadi#کوک_اسنپ#سوپ_نخود_یونانی

با تشکر از دوست خوبم@Somi_cookpadi

آدم ها رو ،وقتی سرشون شلوغه بشناسنه وقتی تنهانتنهاییآدم ها رو مهربون میکنه...با تشکر از دوست هنرمندم دلآرام جان❤️@DELARAM1358#سوپ_نخود_یونانی

🌷بنام حضرت یار🌷سوپ نخود یونانیسوپ متنوع خووشمزه🌷🍜🌷🍜🌷🍜🌷🍜باتشکر از سمیه جان@Somi_cookpadi

یه سوپ خوشمزه و بسیار مقوی...نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین  B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌هاست که این‌ها برای سلامتی بسیار مفید هستند...#سوپ_ورمیشل#پیش_غذا#سوپ#ورمیشل#نخود

#سرآشپز_طلایی#غذای_فوریبا تشکر از DELARAM 1358

سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلمدرخونواده بزرگ کوکپدوقت بخیر،ایام به کامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی بانو:@maryam_cooking65🙏🌹🙏🌹🙏

یونانی های خوش سلیقه خوش خوراک 😆

@Somi_cookpadi

#سوپ_نخود_یونانی#چالش_سوپ#چالش_ستاره_کوکپد

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘بالا رفتن سن حتمی است ...اما اینکه روح تو پیر شود ،بستگی به خودت دارد ... !ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺭﺍ ﻭﺭﻕ ﺑﺰﻥ ...ﺍﺳﺘﮑﺎﻥ ﺍﺳﺘﮑﺎﻥ ﭼﺎﯼ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺳﻼﻣﺘﯽﻧﻔﺲ ﮐﺸﯿﺪﻧﺖ ﺑﻨﻮﺵ ...ﻣﺒﺎﺩﺍ ! ...ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺭﺍ ﺩﺳﺖ ﻧﺨﻮﺭﺩﻩ ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺮﮒ ﺑﮕﺬﺍﺭﯼدوست من...پایان آدمیزادنه از دست دادن معشوق استنه رفتن یارنه تنهایی...هیچکدام پایان آدمی نیست!آدمی آن هنگام تمام میشود که دلش پیر شود.دلتون همیشه جوان 🌸صبح آخرین روز آبان ماهتون بخیر❤🍁🍂دوشنبه سی آبان هزار و چهار صد و یک#سوپ#نخود#سوپ_نخود_یونانی#غذای_ساده#گوجه_فرنگی#ناهار🍁🍁🍁🍁🍁متاسفانه با قطع چند روزه اینترنت زمان چالش سوپ به پایان رسید و من این رسپی رو در چالش #سرآشپز_طلایی می نویسم.👌👌با تشکر از دوستان عزیز و هنرمندم@Somi_cookpadi@M_Arya🙏🙏🙏⚘⚘⚘

#سرآشپز_طلایی#سوپ_نخود#نخود#سوپ

یه سوپ خوشمزه یونانی 🌼سوپ رویتیای یونانی ،همون نخود آب خودمونه فقط به اسم دیگه ای😍😍امیدوارم که درست کنید ولذت ببرید..با یه تغییر جزئی درست کردم 😘مرسی از دوست هنرمندم آشپزی پرچین بابت رسپی فوق‌العاده خوب وعالی ⁦❤️⁩⁦❤️⁩خواص نخود🌻نخود نه فقط یک غذا، بلکه یک دارو محسوب می‌شود و چنان که در طب سنتی بر مصرف آن توصیه شده، درباره هیچ‌یک از حبوبات دیگر تاکید نشده است. نخود طبعی گرم و خشک دارد و نخود‌آب بهترین غذا در روزهای سرد سال است که به تعدیل مزاج بدن کمک می کند. نخود ضمن تثبیت کلسیم استخوان‌ها به‌واسطه داشتن منیزیم، سبب تقویت عضلات و رفع اسپاسم می‌شود و به دلیل داشتن فسفر، تقویت‌کننده سلول‌های عصبی و مغزی است و اسید‌فولیک و آهن آن البته نه به اندازه گوشت، در رفع کم‌خونی موثر است.#سوپ #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#تن ماهینخود سبز منبع بسیار خوبی از ویتامینها، مانند ویتامین K، منگنز، فیبر رژیمی، ویتامین B، مس، فسفر و اسید فولیک است وهمچنین منبع عالی ویتامین B6، نیاسین، ویتامین B21، مولیبدن، روی، پروتئین، منیزیم، آهن، پتاسیم و کلوئین هستند.نخودفرنگی برای استخوان ها مفید هستند. نخود غنی از ویتامین K و D است که به جذب کلسیم و به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند و استخوان ها را تقویت می کند. ویتامین K موجود در نخودفرنگی از بیماری هایی مثل ورم مفاصل و آلزایمر جلوگیری می کند.

بسیاری از اعراب و جنوبی های کشورمان در فصول سرد سال به مصرف غذاهای خاصی همچون نخود آب روی می آورند که البته برخی عرب زبانان به آن لب لبی می گویند.این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره خانه های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ دستی پخته و عرضه می شود و مصرف آن به خصوص در روزهای سرد سال تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری های عفونی و ویروسی به ویژه سرماخوردگی است و برای کسانی که بیماری های خود ایمنی همچون ام اس دارند،‌ بسیار توصیه می شود.نخود ضمن تثبیت کلسیم استخوان ها به واسطه داشتن منیزیم، سبب تقویت عضلات و رفع اسپاسم می شود .و به دلیل داشتن فسفر، تقویت کننده سلول های عصبی و مغزی است و اسید‌فولیک و آهن آن البته نه به اندازه گوشت، در رفع کم‌خونی موثر است.نخود دارای طبع گرم و خشک است و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوباتی است که در غذاهای مختلف و متنوع سفره‌ی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و دارد و مصرف آن برای همه سنین توصیه می شود .یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به نخود آب معروف است.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#نخود_آب_جنوبی#نخود_آب#لب_لبی#ماه_رمضان

#سالاد#نخود#پروتئین#پنیر_سفید#پنیر_فتا#سالاد_نخود#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻 ❤️یک سالاد بر خاصیت وپر پروتئین با نخود و سبزیجات که گزینه خوبی برای وعده سالم خوری می‌باشد و همچنین مواد مغذی بدن را تامین میکندفواید نخود :نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است که این‌ها خواص نخود برای سلامتی را فراهم می‌کنند‌.نخود مقادیر مناسبی از آهن و کلسیم را دارد. همچنین مواد مغذی دیگری نیز دارد که در سلامت و استحکام استخوان موثر است. نخود همچنین حاوی فسفات لست که فسفات و کلسیم از مهم‌ترین مواد برای ساخت استخوان‌ها هستند. البته توجه کنید که زیاده روی در مصرف فسفر و کلسیم موجب از بین رفتن استخوان می‌شود.

آخیش بالاخره کوکپد برام باز شد😊چند روز بود که درگیر بودم😅این سوپ یونانی یه جورایی شبیه نخود آبه خودمونه😊خوشمزه و مقوی😊😋ممنون از دوست گرامی ❤@mademoiselle_cuisine#سرآشپز_طلایی#سوپ_یونانی

کینوا🌾 گیاه بومی کشورهای آمریکا جنوبی مانند بولیوی، شیلی و پرو است. به دلیل مواد مغذی زیادی که دارد اهمیت بسیاری در میان مردم پیدا کرده است. پروتئین، منیزیم، فیبر، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و آنتی اکسیدان‌ها از جمله موادی هستند که به وفور در دانه‌های این گیاه وجود دارند. کینوا یکی از معدود گیاهان خوراکی است که همه نوع آمینو اسید ضروری بدن را دارد. در بین همه خواص کینوا این غله به عنوان یک ماده غذایی فوق العاده و مناسب برای #لاغری شناخته شده است. کینوا را می توان از هایپر مارکت یا عطاری خریداری کرده و درون سالاد، کوکو و سوپ استفاده کرد💞#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#غذای_نونی#سوپ#غذای_رژیمی

#مقرون_به_صرفه #کم_هزینه #مقوی #نخود #زودپزنخود دارای طبع گرم و خشک است و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوباتی است که در غذاهای مختلف و متنوع سفره‌ی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته و دارد و مصرف آن برای همه سنین توصیه می شود. یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به نخودآب معروف است.بسیاری از اعراب و جنوبی های کشورمان در فصول سرد سال به مصرف غذاهای خاصی همچون نخودآب روی می آورند که البته برخی عرب زبانان به آن لب لبی می گویند.این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره خانه های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ دستی پخته و عرضه می شود و مصرف آن به خصوص در روزهای سرد سال تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری های عفونی و ویروسی به ویژه سرماخوردگی است و برای کسانی که بیماری های خودایمنی همچون ام اس دارند،‌ بسیار توصیه می شود. نخود ضمن تثبیت کلسیم استخوان ها به واسطه داشتن منیزیم، سبب تقویت عضلات و رفع اسپاسم می شود و به دلیل داشتن فسفر، تقویت کننده سلول های عصبی و مغزی است و اسید‌فولیک و آهن آن البته نه به اندازه گوشت، در رفع کم‌خونی موثر است.این غذا به دلیل فیبر زیادی که دارد، ملین است و در پاکسازی و تخلیه روده ها دخالت مستقیم دارد و از ایجاد یبوست پیشگیری می کند. همچنین چون سرشار از ویتامین های گروه B است، به رفع خستگی و سستی کمک می کند و مصرف مستمر آن به مدت چند ماه برای رفع ریزش مو بسیار مفید است.در کل برای بیماری های ناشی از بلغم و سودا و باد مفید است.برای بیماران مبتلا به بیماری های مغزی ناشی از سردی و برای بیماران مالیخولیایی مفید است.برای بیماری های کلیه و مثانه مفید است.

#فصل_خزان۳#سوپ_پاییزیافزایش قدرت بینایی درمان کم خونی افزایش کیفیت اسپرمدرمان ریزش مو و کمک به پر پشت شدن مو بهبود سیستم گوارش افزایش رشد کودکان با مصرف سیرابیزیبایی پوستتقویت سیستم ایمنیدرمان افسردگی و اختلالات روانیتقویت حافظه با مصرف سیرابیپیشگیری از ابتلا به سرطان ترمیم عضله و مصرف سیرابیتسکین درد مفاصل و مصرف سیرابیکاهش وزن با مصرف سیرابیکاهش التهابنخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین  B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است که این‌ها خواص نخود برای سلامتی را فراهم می‌کنند‌. 

-ویتامین A هویج :هویج غنی از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.ویتامین A باعث بهبود بینایی می شود و برای رشد و عملکرد ایمنی بدن بسیار مناسب است.- بیوتین هویج :یکی از ویتامین B، که قبلا ویتامین H شناخته می شده است، نقش مهمی در متابولیسم چربی ها و پروتئین دارد.- ویتامین K هویج:که به عنوان فیلوونون نیز شناخته شده است، برای انعقاد خون مهم است و سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد.

#سوپ کینوا و ورمیشلخواص کینوا:کینوا که به نام کینوآ هم شناخته میشود، یکی از سالم ترین و مغذی ترین دانه های خوراکی است که به لاغری و کاهش وزن کمک ، قند خون در افراد مبتلا به دیابت را کاهش می دهد. به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد برای تغذیه نوزادان و کودکان بسیار مفید میباشد. بهترین درمان برای تیروئید ،قلب ، پوکی استخوان ، فشارخون ، پوست و مو و....است. جالب است بدانید که ناسا، کینوا را که حاوی مقادیر بالای پروتئین و کربوهیدرات می باشد به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای تغذیه فضانوردان معرفی کرده است.‌کینوا را خواریار گیاهی می نامند.

#نخود_پلو_آبگوشتی#نخود_پلو#نخود#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23به نام خالق زیبایی هابه غذا خوشمزه متفاوت با نخود آبگوشتی۱-خواص نخود برای سلامتی بدن :نخود یکی از منابع بسیار غنی پروتئین به شمار می‌رود و مواد مغذی دیگری مانند ویتامین B6، فولات، ویتامین C، منگنز و منیزیم دارد. همچنین حاوی کلسیم و مقداری پتاسیم است که برای سلامت قلب فوایدی دارند. پروتئین به ایجاد توده‌ی عضلانی و بهبود سلامت سلول‌ها کمک می‌کند و منیزیم، منگنز و کلسیم هم استخوان‌ها رامستحکم نگه می‌دارند.ویتامین C نخود از بیماری‌هایی مثل سرطان و مشکلات پوستی پیشگیری می‌کند. آهن و فولات هم برای زنان باردار مفید هستند.۲-به کاهش وزن کمک میکندفیبر نخود برای افرادی که قصد لاغری دارند، مفید است. فیبر باعث می‌شود برای مدت زمان طولانی سیر بمانید. این ماده‌ی مغذی به شما کمک می‌کند از غذاهای ناسالم دوری کنید. نخود به کاهش میزان چربی موجود در بدن کمک می‌کند و از این طریق در کاهش وزن اثرگذار است.یک ماده‌ی مغذی دیگر که در زمینه‌ی لاغری فوایدی دارد، پروتئین است که به خواص خود در تنظیم وزن کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند کسانی که پروتئین زیادی مصرف می‌کنند، نه تنها وزن بدنشان کاهش پیدا می‌کند، بلکه میزان چربی موجود در بدنشان هم کم می‌شود.

لوبیا چیتی نوعی از لوبیاست که نام آن یعنی (Pinto Bean) که به معنای نقاشی شده است ریشه ای اسپانیایی دارد .این لوبیا سرشار از مواد مهم غذایی از جمله :آهن ، ویتامین، فیبر و پروتئین است و همین عامل مهمی در قابل توجه بودن خواص آن میباشد .لوبیا چیتی طرفداران زیادی دارد و این تنها به خاطر طعم و مزه آن نیست بلکه منبع غنی پروتئین و فیبر هستند و چربی کمی دارند .#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانی#لوبیا_چیتی#خوراک_لوبیا#خوراک#شام_ساده#غذای_سریع

ادویه کاری  یک نوع ترکیبی بوده که ترکیبات آن معمولا در مناطق مختلف متفاوت است و جزء  انواع خوش طعم کننده غذا می باشد که معمولا شامل زردچوبه، هل، دارچین، فلفل سیاه، فلفل شیرین، برگ گشنیز، رازیانه، شبدر و پودر چیلی می باشد. این ادویه علاوه بر اینکه طعم خوبی به غذای شما می دهد و بوی زهم گوشت را کم می کند خواص بی نظیری را برای بدن شما همراه دارد.این خوراک هم غذایی هندی است که با ادویه های مختلف مزه دار شده و طعم ادویه کاری آن غالب هست.ممنون از @atefe_motevalli عاطفه جان برای دستور بسیار خوشمزشون🌺🌺🌺#کاری#کاری_لوبیا#خوراک_لوبیا_هندی#سرآشپز_طلایی

#پیشبند_طلایی۲۳ #GoldenApron23یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه، سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو خواستار شد که برای او سوپ تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.تاریخچه این سوپ هرچه باشد چیزی که مهم است این است که سوپ ازوگلین امروزه یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین سوپ های ترکیه ای است و در اکثر شهرهای ترکیه این سوپ خوشمزه و مقوی تهیه می شود