Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 80 mlSusu hangat
  3. 3 grRagi
  4. Bahan B
  5. 300 grTepung pro.Tinggi
  6. 5 grGaram
  7. 30 grGula pasir
  8. 1 butir±55gr Telur utuh
  9. 100 mlWhipping cream
  10. Isian (me) : Filling cheese & coklat
  11. Olesan : Susu evaporasi & mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu hangat dengan ragi lalu aduk, diamkan selama ±5-10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan beserta larutan ragi, mixer sampai kalis elastis (windowpane). Diamkan selama 1 jam atau mengembangkan 2x lipat

  3. 3

    Kempiskan adonan untuk mengeluarkan gelembung udara

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 5 bagian, bulatkan, lalu istirahatkan kembali selama 10 menit

  5. 5

    Ambil 1 adonan lalu gilas memanjang kemudian potong (dr foto aku kecilin lg potongannya)

  6. 6

    Kemudian isi topping, gulung, tata dalam loyang yang telah di beri alas baking paper dan oles carlo/margarin

  7. 7

    Setelah semua selesai, istirahatkan kembali ±1 jam (mengembang 2x lipat)

  8. 8

    Selanjutnya oles dengan susu evaporasi

  9. 9

    Panaskan oven sebelumnya, panggang dengan suhu 170°c selama 17-20 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing)

  10. 10

    Setelah keluar oven oles dengan mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Dapur Shinta
Dapur Shinta @Shirena88
pada
Cibubur-Bekasi
Sii Newbie yg selalu penasaran dgn Dunia cooking n baking🍽🔪.Hanya Menyimpan Resep² yg telah diuji coba secara pribadi agar tidak lupa💕💕
Lebih banyak

Resep Serupa