Martabak Mi Telur Ikan Kakap

Leyla Hana
Leyla Hana @leylahana

Siapa nih yang bingung nyiapin makanan anak-anak untuk belajar daring? Selain sibuk ngajarin anak sekolah daring, kita juga harus nyiapin makanannya 3x sehari. Saya pun berkreasi dengan resep masakan yang mudah dan bergizi sebagai bekal anak belajar daring, salah satunya Martabak Mi Telur Ikan Kakap yang #spesialpaketelur

Martabak Mi Telur Ikan Kakap

9 orang berencana membuat resep ini

Siapa nih yang bingung nyiapin makanan anak-anak untuk belajar daring? Selain sibuk ngajarin anak sekolah daring, kita juga harus nyiapin makanannya 3x sehari. Saya pun berkreasi dengan resep masakan yang mudah dan bergizi sebagai bekal anak belajar daring, salah satunya Martabak Mi Telur Ikan Kakap yang #spesialpaketelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1 bungkusMi Telur Cap 3 Ayam
  2. 2 butirtelur (bisa ditambah kalau kurang)
  3. 1 potongIkan Kakap Fillet
  4. 1 buahWortel
  5. Daun bawang
  6. Lada
  7. Garam
  8. Penyedap
  9. 2 sendokminyak sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam ke dalam air mendidih selama 3 menit, kemudian tirisin deh.

  2. 2

    Lumurin ikan kakap dengan garam dan jeruk nipis, diamin 30 menit untuk ngilangin amisnya. Setelah itu dikukus, lalu ambil dagingnya saja (fillet).

  3. 3

    Buang kulit dan durinya.
    Iris kecil-kecil wortel dan daun bawangnya.

  4. 4

    Campurin semua bahan (mi, sayuran, ikan kakap, telur, garam, lada, dan penyedap), lalu aduk sampai rata.

  5. 5

    Panasin wajan anti lengket dengan 2 sendok minyak sayur atau bisa diganti dengan margarin, tuangin adonan secukupnya dan masak dengan cara didadar.

  6. 6

    Balik adonannya agar masak seutuhnya. Sajikan di atas piring, beri topping saus dan mayonnaise.

  7. 7

    Untuk adonan ini, saya mendapat 3 porsi Martabak Mi Telur Ikan Kakap ukuran 22 cm, sesuai ukuran wajannya. Pas dengan jumlah 3 anak saya, dan semuanya makan dengan lahap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leyla Hana
Leyla Hana @leylahana
pada

Komentar

Resep Serupa