Siang ini pengen yang asem-asem pedes gitu deh, penunggu lemari es kali ini ada si kangkung. Tancap deh diolah jadi plencing jawa/plencing kangkung Jawa yang buatnya gampang dan nggak pake ribet ini.Yuk moms cobain #5resepterbaruku 😬👌🏻Endeuss dan simple banget!

Plencing Jawa ini kalau di tempat saya (purwodadi) itu nama nya brambang asem dan tidak menggunakan kangkung melainkan menggunakan daun ketela rambat yang muda

Simple dan selalu jadi favorit

Bosan kangkung ditumis, diurap.. yuk, maree buat plencing jawa. Seger.... simple... hemat waktu.

Hari ini makan yang seger-seger kayaknya enak nih, kebetulan lemari es ada stock asam jawa, akhirnya kepikiran buat bikin brambang asem atau biasa disebut juga plencing jawa. Yuk simak moms :)

Kenal resep ini gegara suami yang orang Solo, pas awal-awal menikah kalau ketemu kangkung cuma ditumis aja 😁, ada yang bosen rupanya. Eh dibisikin kalau ada menu sambel enak pendamping si kangkung ini. Beklahh..eksekusi donk. Dan ternyata emang endeus 🤩. Aroma bawang merah (bakar/goreng utuh lalu dibejek) ples asem jawa n cabe rawit banyak-banyak...widiww nampol 👍Nah kebetulan dapat kangkung panenan hidroponik..meski kecil n langsing tapi manis n crunchy 😍Yuk ah cuzz..💃

Di satu siang yg terangnya keren banget, sewaktu saya lg rebahan dg nyamannya di kamar anak2 yg adem karena ACnya on terus, tetiba suara tetangga terdengar manggil2 dari arah luar rumah. Pas saya keluar, tetangga rasa saudara saya itu, tetiba curhat ttg kangkung organik yg dia dapatkan. Trus dia kasih satu bungkusan plastik ke saya, "ini buat Mbak Indah, kebanyakan kalau kami habiskan sendiri..". Saya tuh bahagiyyaaahhh beeuudd dikasih kangkung organik ituh.. Buru2 saya buka kumpulan resep keren Mbak Tia di cookpad. Dan rasanya tuh kyk doa yg dikabulkan, saya nemu resep Plecing Jawa ini di situ. Dan stlh ceki ceki stok bahan di kulkas, cecabean dan bebawangan super banyak, ada tauge dan timun jugaakk bisa buat nambahin keasyikan seuhah2annya; amaaan.. Hahaha.. Yasud, segeralah saya eksekusi. Sumpaahh, Plecing Jawa ini nih ngeunnaahhh.. Mata sampe merem melek pas makannya. Pedesnya, manisnya, wangi brambangnya, asyemnya tuh paass.. Sekali lagi, hatur nuhun resepnya ya, Mbak Tia @baking_ketje.. Yu sef mai dey dech.. Hahaha.. Sinih kucipok basyaahh dulu Mbak Tia..💋💋Yang mau lihat resep aslinya, silakan ke sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13846629-plecing-jawa-brambang-asem?invite_token=Rquoskp9FzE2G8XbrVVEW91Y&shared_at=1630032162#CocomTang_Post#Cookies_Thea

Keinget rasa plecing kangkung kayak di resto super s*mb*l yg pedes manis gituu

Jaman masih mahasiswa dan ngekos, tiap sore selalu ada ibu² penjual brambang asem yang lewat depan kos. Makanan ini selalu mengingat kan pada teman², mba², dan suasana kebersamaan di kos. Brambang asem di daerah Solo biasa dibuat dari daun ubi, makannya dipadukan dengan tempe gembus bacem. Kalau di daerah Pantura brambang asem disebut plencing dan biasanya terbuat dari kangkung, lalu bumbunya ditambah jeruk purut. Nah yang ini saya buat brambang asem kolaborasi Solo💗Pantura 😁. Bumbunya khas solo tapi bahannya dari kangkung karena menurut saya daun ubi terlalu alot dan keras kalau di kunyah. Buat cemilan sore #DirumahAja biar ga ngemil gorengan terus😆.

plencing ini sbnrnya cocoknya dmkn sama gembus bacem..tp berhubung sy lg d lombok dan dsini g ada gembus yasuda sy mkn sm mendoan anget pun mantab bund..

Kangkung salah satu sayuran yg kaya akan zat besi.Sdh lama bngt ga makan kangkung karena bosan masaknya cuma di cah aja.Kali ini percobaan buat plencing kangkung, bahannya biasa tp rasanya luar biasaaMakan sm nasi putih hangat aja udah mantap bngt loh buibu..siap2 nambah nasi ya 😎

Sesuai resep dari Rachmita Virdani, dengan penyesuaian.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7681167-plecing-kangkung-jawa?invite_token=iQ2YThSekBXpDdjURQE7huC4&shared_at=1601869746#PejuangGoldenApron3#Minggu20