Brown chips (keripik brownies)

Hai, semua. Lama gak update masakan yaa. Lebih banyak sibuk. Kali ini mau bawa resep brownies Chips. Buat ini seperti membuat cochochips, rasanya manis agak pahit karena cokelat. Dan ini tahan lama. Aku pakai oven tangkring.Silahkan dicoba 🤭

Keripik manis ya brownies....Kali ini saya coba eksperimen olah salah satu produk N'Art Kitchen "si kribow" pakai bahan tepung Mocaf @ladanglima.id dan hasilnya ga ada bedanya lho.... Tetep kres dan nyoklat.#AnekaKukerNuArt#KueKeringGlutenFree#CookpadCimmunity_Bandung

liat resep ini di Instagram penasaran krna bahan2nya ga ribet dan kebetulan ada semua di dapur, saya cm tambahin chocochips dan ngurangin takaran gula krna takaran resep asli jadinya terlalu manis buat saya, ternyata enak and my kid loves it 😁

Lagi masih seputar brownies gk bosan2nya mengenal macamnya brownies kemarin setelah acara recook shiny crust brownie dr mbak herlin masih ada sisa bahan ...eh lihat resep dari mbak Yunike Witono salam kenal ya mbak kali ini aku coba recook terima kasih share resepnya manisny pas coklatnya nendang pokoknya nampol deh....sayang kalau gak dicoba...ini bikinnya tanpa mixer cepat bikinnya cepat pula habisnya🤦‍♀️Source : Yunike Witono15/09/20#KripikBrownies#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

Tips untuk hasil warna yang lebih brown pekat pilih bubuk coklat yang warnanya lebih gelap, jika punya bubuk coklat yang tidak terlalu gelap (contoh : Chocoa) bisa ditambah pewarna coklat beberapa tetesTiga Hal yang membuat gagal dalam pembuatan brownies diantaranya :1. Oven terlalu lama : kadang ada bagian luar brownies yang masih basah dan kita kira blm matang, dan memasukan ke oven lagi untuk ngeringkan, itu hanya membuat brownies menjadi keras. Cukup dinginkan saja nanti akan padat dengan sendirinya.2. Tidak mendinginkan coklat : lelehan Pastikan coklat dan margarin benar-benar dingin sebelum dimasukan ke dalam adonan.3. Memotong brownies dalam ke adaan panas : itu hanya akan membuat brownies anda hancur, lebih baik diamkan sampai benar2 padat dan dingin sampai siap untuk dipotong, untuk mendapatkan hasil potongan dan tekstur yang bagus.

Siapa yg gak suka coklat,pasti banyak yg suka ya,,biasa nya klo brownies dlm bentuk cake atau bolu,kali ini saya bikin utk suguhan lebaran sbg cookies,,rasa nya cruncy,coklat nya berasa bgt,,klo cuma makan satu masih kurang dan gak pengen berhenti makan nya😊#PejuangGoldenApron2

Gara2 liat postingan mbak yunia bersliweran akhirnya tergoda juga bikin. Bikinnya mudah tinggal aduk2 enak juga rasanya ...crunchy & nyoklat. Yang belum pernah bikin yuk dicoba. lumayan juga bisa buat isi toples lebaran nanti.#PejuangGoldenApron3

Source @Tania Helena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#DapurMomEra#ResepDapurMomEra

Udah lama pengen jajan ginian, tp kan rata2 jajan kyk gitu dijual hanya di toko oleh2. drpd penasaran akhirnya saya coba eksekusi dan experimen sendiri dgn bahan2 seadanya di kulkas. Tp alhasil wuenakk banget, crunchynya dapet coklat nya jg dapet bgt. Cusss deh direbake 😁🤭

Susah2 gampang menaklukkan brownies shiny crust..kadang keluar crustnya kadang tidak keluar..cari2 terus bahan yg pas! Supaya crustnya dapet..😅naah..sudah kudapatkan terimakasih para empunya resep krn bahan2nya ku gabung dgn empunya2 resep lainnya🙏..Tips supaya keluar crustnya:#Pakai gula halus.(supaya cepat lumer gulanya ketika dikocok bersamaan dgn telur..ini kudu dilaksanakan ya! Krn pengalaman saya yg sudah2 pakai gula pasir lama ngocoknya..kan kalau pakai gula halus lebih hemat waktu 😊 gula harus benar2 larut supaya shiny crustnya keluar.👍#ketika tepung dicampur kedalam campuran kocokan gula,telur dan bahan tim, pengadukan jgn berlebihan sebentar saja)#sebelum ngadon panaskan oven terlebih dahulu#

Ini jualan saya bunda. 1 resep ini bisa jadi 4-5 bungkus standing pouch ukuran kecil. Saya jual Rp.8.000/pouch. Atau bunda bisa jual Rp.10.000/pouch karena memang keripik coklat ini ada bagian kesulitannya sendiri, seperti meratakan dan melepaskan kertas di adonan yang sudah matang. Belum lagi dengan tingkat kegagalan seperti gosong. Untuk beng-beng drinknya bisa diganti dengan bubuk minuman yang lain ya bunda. Selamat mencoba bunda 🤗🖤