Nugget Mie Ekonomis

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Yuk bikin cemilan buat si kecill,,, mudah, murah dan enak. Tinggal cocol saus... Enaakkk.... Cocok sm hawa mendung sambil ngemil. 🤭

#PekanPosbarMie
#SemangcookPosbar_MiekirinDia
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmie kering
  2. 150 grdada ayam giling kasar atau bisa halus
  3. 1 buahwortel, parut
  4. 2 batangdaun bawang, rajang
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 buahbawang bombay ukuran kecil
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Larutan tepung :
  12. 1 butirtelur
  13. 150 grtepung terigu
  14. 75 grtepung tapioka
  15. 500 mlair
  16. secukupnyaBahan pencelup : Larutan tepung dan air
  17. secukupnyaTepung panir
  18. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, aku blender kasar bawang putih dan bombay. Siram air panas hingga mie terurai, tiriskan.

  2. 2

    Aduk rata bahan larutan tepung. Kocok lepas telur masukkan terigu, tapioka, dan air. Aduk hingg rata.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan parutan wortel, ayam giling dan daun bawang tumis sebentar,. Tambahakan air dan lada, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata tes rasa dulu, dimantebin rasanya sblm ditambah mie. Kecilkan api.

  4. 4

    Tambahkan mie aduk rata, tuang larutan tepung, aduk rata, proses cepat ya, langsung matikan api jika sudah tercampur rata.

  5. 5

    Taruh dalam loyang yg sudah dioles minyak, bisa di alas plastik lagi. Kukus 15-20 menit. Lalu dinginkan. Potong2.

  6. 6

    Celupkan pada bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir, tekan2 perlahan agar menempel, simpan dlam kulkas sbntr sebelum digoreng agar tepung menempel.

  7. 7

    Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan selagi hangat sambil cocol saus. Atau lauk buat makan 🤭. Bisa disimpan di freezer agar awet lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa