Hozzávalók

1 óra
5 adag
  1. Szükség szerintzsiradék
  2. 2-3 gerezdfoghagyma
  3. 100 ghagyma
  4. 600 gpulykamell filé
  5. 500 gcsiperke
  6. 1 eksűrített paradicsom
  7. Ízlés szerint
  8. Ízlés szerintbors
  9. 1 csipetmajoránna
  10. 3 ektejföl
  11. 1 tkétkezési keményítő

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A kockára vágott hagymát zsiradékon üvegesre sütöm. Hozzáadom a sűrített paradicsomot és a fokhagymát. Csíkokra vágom a húst és ezt is hozzáadom.

  2. 2

    Sózom, borsozom, csipet majoránnával ízesítem, fehéredésig sütöm. Pici vizet öntök rá majd visszasütöm zsírjára. Ekkor adom hozzá a gombát. Kevergetem nagyobb lángon amíg a gomba levet enged. Kisebb lángon párolom utána a vizet mindig pótolom.

  3. 3

    Mikor a hús megpuhult, tejföl és keményítő keverékével behabarom.

  4. 4

    Tésztával tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Deák Erika
Deák Erika @deakerika
Közzétéve:
Vizslás

Hasonló receptek