Gombás marharagu

Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077

Egyszerű és finom laktató étel, kevés hozzávalóval, sütőben készítve.

Gombás marharagu

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű és finom laktató étel, kevés hozzávalóval, sütőben készítve.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 750 gmarhahús (rostélyos)
  2. 2 dbközepes hagyma
  3. 250 gbarna csiperke (vargánya)
  4. 100 gsűrített paradicsom
  5. 3 ekketchup
  6. 1 dbnagyobb paradicsom
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 100 mlvörösbor
  9. szükség szerintétolaj
  10. ízlés szerintsó, bors
  11. ízlés szerint majoránna
  12. ízlés szerintdarált fűszerkömény
  13. ízlés szerint édes pirospaprika
  14. 2 ekpaprikakrém (lehet csípős)

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A húst felszeleteljük majd vékony csíkokra, a hagymát félfőre a fokhagymát apró kockákra vágjuk. 3 ek olajon megdinszteljük a hagymákat és rárakjuk a húst. Fehéredésig pirítjuk, majd rátesszük a felvágott gombát is.

  2. 2

    Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel és piros fűszerpaprikával, valamint rárakjuk a megpucolt és felkockázott paradicsomot, a sűrített paradicsomot és a ketchupot. Alaposan átkeverjük, felöntjük kb. 300 ml vízzel, a borral, beállítjuk az ízeket, lefedjük és felforraljuk.

  3. 3

    Ezután lefedjük és berakjuk a sütőbe 150 C-ra kb. 70 percre sülni-főni. Az idő letelte után kivesszük a sütőből, megnézzük, hogy mennyire puha a hús. Amennyiben már jó, hozzáadjuk még a paprikakrémet és a majoránnát, átkeverjük és még 15percre visszatesszük a forró sütőbe, amit lekapcsolunk, de az ajtaját nem nyitjuk le. Ez elég arra, hogy az étel teljesen elkészüljön. Finom, sűrű ragut kapunk. Knédli vagy galuska illik hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek