Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 40 grgula pasir
  3. 5 grsusu bubuk
  4. 5 grragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 60 mlwhipcream cair
  7. 50 mlsusu cair
  8. 45 grmentega
  9. Sejumputgaram
  10. Mesis untuk isian
  11. Susu evaporated untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat:
    1. Campur dalam bowl, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, telur, whipping cream. Mixer dengan speed rendah sambil dituang susu cair sedikit Tambahkan butter dan garam, mixer kembal sampai adonan kalis dan elastis.
    2. Timbang adonan, lalu bagi 5 sama rata. Ambil satu bagian lalu gilas memanjang, satu sisi potong garis garis memanjang. Sisi lain yang tidak terpotong beri filling lalu gulung.

  2. 2

    Timbang adonan, lalu bagi 5 sama rata. Ambil satu bagian lalu gilas memanjang, satu sisi potong garis garis memanjang. Sisi lain yang tidak terpotong beri filling lalu gulung.

  3. 3

    Tata dalam loyang yang telah diberi alas baking paper dan oles mentega tipis.

  4. 4

    Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang oles perlahan permukaan roti dengan susu evaporated

  5. 5

    Panggang dengan suhu 200 derajat celciusselama 20 menit hingga kecoklatan dan matang (sesuaikan dengan oven masing masing).

  6. 6

    Setelah matang, olesi permukaan roti dengan butter selagi roti masih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa